4 Rekomendasi Makanan Khas Jepara yang Rasanya Enak

Rekomendasi Makanan Khas Jepara. Foto hanya ilustrasi bukan tempat sebenarnya. Sumber foto: Unsplash.com/Mufid Majnun

Jika membahas mengenai kuliner di Indonesia tidak akan ada habisnya karena setiap daerah memiliki makanan khas masing-masing, termasuk Jepara. Ada beberapa rekomendasi makanan khas Jepara yang rasanya enak dan wajib dicicipi.

Jepara merupakan sebuah kota yang ada di Jawa Tengah. Kota ini termasuk kota yang berada di pesisir pantai utara Jawa atau dikenal dengan sebutan Pantura.

4 Rekomendasi Makanan Khas Jepara

Rekomendasi Makanan Khas Jepara. Foto hanya ilustrasi bukan tempat sebenarnya. Sumber foto: Unsplash.com/Brian Fathurohman

Dikutip dari laman Jatengprov.go.id, asal nama Jepara merupakan perkataan ujung para, ujung mara dan jumpara yang kemudian berubah menjadi Jepara yang artinya adalah tempat pemukiman para pedagang yang berniaga ke berbagai daerah.

Jepara terkenal dengan hasil ukir dan furniturenya yang sudah tidak perlu diragukan lagi. Furniture ukir dari daerah ini sudah mencapai pasar luar negeri. Selain terkenal dengan hal tersebut, ada beberapa makanan khas dari Jepara yang wajib dicoba karena rasanya enak, berikut beberapa di antaranya.

1. Pindang Serani

Pindang Serani adalah hidangan berkuah bening yang menyegarkan, terbuat dari ikan laut seperti ikan kembung, kakap, atau tenggiri. Kuah pindang serani memiliki rasa asam gurih yang berasal dari campuran belimbing wuluh, tomat, dan cabai.

Ikan yang dimasak dalam pindang serani biasanya digoreng terlebih dahulu, sehingga menghasilkan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.

2. Horok-horok

Horok-horok adalah makanan khas Jepara yang terbuat dari tepung sagu aren. Adonan tepung sagu dimasak dengan santan dan gula merah, menghasilkan tekstur kenyal dan rasa manis gurih yang khas.

Horok-horok biasanya dinikmati sebagai camilan atau sarapan, ditemani dengan parutan kelapa dan gula merah cair.

3. Bongko Mento

Makanan khas Jepara lainnya yang wajib dicoba adalah Bongko Mento. Makanan ini sebenarnya mirip dengan pepes karena dibungkus dengan daun pisang. Namun isinya sangat berbeda karena makanan ini isinya adalah suwiran ayam, mie soun dan juga jamur serta santan.

4. Lontong Krubyuk

Lontong krubyuk menjadi makanan khas daerah ini yang tidak boleh dilewatkan karena rasanya enak dan gurih. Makanan ini terdiri dari lontong yang dimakan menggunakan kuah yang terbuat dari kaldu sapi.

Baca juga: 3 Makanan Khas Padang yang Kaya Rasa

Demikian adalah pembahasan mengenai makanan khas Jepara yang rasanya enak dan wajib dicicipi ketika sedang liburan atau berkunjung ke sana. (ARD)