4 Steak Termahal di Dunia karena Terkenal dengan Kualitasnya yang Jempolan
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
ยทwaktu baca 3 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarDi dunia kuliner, hidangan steak selalu menempati posisi yang istimewa. Tidak sekadar daging panggang, tapi makanan ini merupakan salah satu simbol kemewahan. Saat ini ada beberapa steak termahal di dunia.
Harganya yang tidak murah merupakan jaminan bahwa steak tersebut memiliki kualitas yang sangat baik. Meskipun hanya dimasak dengan cara sederhana, tetapi daging yang berkualitas menjadikannya memiliki rasa yang sangat nikmat.
4 Steak Termahal di Dunia, Tertarik Coba?
Dikutip dari buku Dasar Gizi Kuliner, C. Soejoeti Tarwotjo, steak adalah masakan daging yang sangat populer di negara barat. Cara memasaknya sangat praktis dan cepat, namun rasa dan aromanya sangat khas.
Salah satu faktor yang membuat steak memiliki rasa enak adalah kualitas dagingnya. Semakin dagingnya berkualitas, maka harganya akan semakin mahal. Berikut ini adalah beberapa steak termahal di dunia yang kualitasnya sangat bagus.
1. A5 Kobe Strip Steak
Dengan harga mencapai US$ 350 atau sekitar Rp4,6 juta, A5 Kobe Strip Steak menjadi salah satu steak termahal di dunia. Potongan seberat 12 ons ini berasal dari sapi Kobe Wagyu yang dirawat secara istimewa, termasuk pijatan rutin untuk meningkatkan tekstur dan distribusi lemak.
Eksklusivitasnya semakin terlihat dengan ketersediaan hanya 25 porsi per malam di The Old Homestead Steakhouse, New York, menjadikannya pilihan langka bagi pencinta steak premium.
2. Fullblood Wagyu Tenderloin
Fullblood Wagyu Tenderloin dihargai US$ 295 atau sekitar Rp3,88 juta dan disajikan di Sydney, Australia. Daging ini berasal dari sapi yang dipelihara selama 600 hari untuk memastikan kelembutan dan cita rasa optimal. Karakteristik utama terletak pada marbling tinggi, yang memberikan keunikan rasa dibandingkan daging sapi biasa.
3. Wagyu Sirloin
Di The Al Muntaha Restaurant, Dubai, Wagyu Sirloin seberat 10,5 ons ditawarkan seharga US$ 169 atau sekitar Rp2,2 juta. Keunggulan steak ini terletak pada keseimbangan sempurna antara rasa dan tekstur, didukung marbling halus yang memberikan kelembutan maksimal.
4. Wagyu Kobe Steak
Nobu di Dallas menyajikan Wagyu Kobe Steak seharga US$ 144 atau sekitar Rp1,8 juta dengan potongan 6 ons. Daging Kobe Wagyu dimasak secara sempurna dan dipadukan dengan sayuran musiman serta saus khas Nobu.
Kombinasi teknik masak Jepang dan kreativitas penyajian menghasilkan sensasi rasa unik. Restoran ini dikenal dengan inovasi kulinernya, menjadikan steak ini sebagai salah satu hidangan andalan yang memadukan kelezatan wagyu dengan seni penyajian fine dining.
Baca juga: 6 Rekomendasi Steak Murah di Bandung Paling Enak
Itulah beberapa steak termahal di dunia yang kualitasnya tentu tidak perlu diragukan lagi. Jika ingin menikmatinya, siap-siap merogoh kocek dalam-dalam. (WWN)