5 Kopi Termahal di Dunia, Ada yang Harganya Jutaan
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarDaftar kopi termahal di dunia kerap membuat para pencinta kopi di berbagai belahan dunia merasa penasaran. Harga kerap dikaitkan dengan keistimewaan jenis kopi tertentu. Semakin mahal harga kopi, semakin unik cita rasa yang ditawarkannya.
Indonesia juga merupakan salah satu penghasil kopi terbaik di dunia. Salah satu kopi paling mahal di dunia, ada yang berasal dari Indonesia. Mengetahui hal ini akan memperdalam khazanah pengetahuan terkait salah satu komoditas minuman paling populer di dunia ini.
5 Kopi Termahal di Dunia, Salah Satunya dari Indonesia
Menurut laman bangkatengahkab.go.id, kopi merupakan minuman yang dibuat dari biji kopi yang telah melalui proses sangrai dan digiling hingga menjadi bubuk. Minuman ini menjadi salah satu komoditas penting dunia dan dibudidayakan di lebih dari 50 negara.
Lantas, apa saja varian kopi termahal di dunia? Simak daftarnya berikut ini!
1. Black Ivory – Thailand
Kopi ini dikenal sebagai yang paling mahal di dunia. Prosesnya unik, karena melibatkan gajah yang memakan biji kopi arabika. Fermentasi alami di perut gajah menciptakan rasa khas: pahit lembut dengan sentuhan cokelat dan buah ceri. Harganya bisa mencapai Rp38.000.000 per kilogram.
2. Kopi Misha – Peru
Kopi ini diproses lewat sistem pencernaan hewan koati. Buah kopi yang dicerna akan bercampur dengan konsumsi buah lain, menciptakan rasa yang kompleks. Setelah itu, bijinya dipanggang hingga 220°C. Untuk menikmatinya, pencinta kopi perlu merogoh kocek sekitar Rp22.000.000 per kilogram.
3. Kopi Luwak – Indonesia
Mungkin ini yang paling populer di kalangan pencinta kopi di Indonesia. Luwak memakan buah kopi, lalu bijinya dipanen dari kotorannya. Cita rasanya unik: karamel, cokelat, dan kacang menyatu dalam satu tegukan. Harga kopi ini sekitar Rp20.000.000 per kilogram.
4. Ospina – Kolombia
Ditanam di Andes, biji kopi ini dipetik dengan sangat selektif dan dikeringkan langsung di bawah matahari. Hasilnya? Rasa manis seimbang dan aroma elegan. Dengan 20 kali kontrol kualitas, tak heran kalau harganya tinggi.
5. St. Helena – Atlantik Selatan
Sudah ada sejak abad ke-18, kopi ini diolah manual dengan prinsip organik. Rasa hazelnut, cokelat, dan almond yang lembut membuatnya istimewa. Harganya sekitar Rp13.000.000 per kilogram.
Baca Juga: Macam-Macam Kopi di Cafe yang Banyak Disukai Orang
Informasi mengenai kopi termahal di dunia ini sangat menarik untuk disimak. Mencicipi semua kopi ini akan memperkaya pengetahuan dan pengalaman bagi para pencinta kopi. (DS)