5 Kuliner Ngawi yang Menggugah Selera

Kuliner Ngawi. Foto Hanya Ilustrasi, Bukan Tempat Sebenarnya. Sumber Unsplash Mufid Majnun

Ngawi adalah kabupaten yang terletak di Jawa Timur bagian barat dan berbatasan langsung dengan Jawa Tengah. Kabupaten ini mempunyai berbagai kuliner yang patut untuk dicoba. Terlebih lagi terdapat beragam kuliner Ngawi ini mampu menggugah selera.

Salah satu kuliner tersebut adalah wedang cemue. Minuman ini cocok untuk disantap saat udara dingin menerpa karena dapat menghangat

Ragam Kuliner Ngawi untuk Dicicipi

Kuliner Ngawi. Foto Hanya Ilustrasi, Bukan Tempat Sebenarnya. Sumber Unsplash Mufid Majnun

Menurut situs Pemerintah Kabupaten Ngawi, ngawikab.go.id, Ngawi merupakan kabupaten dengan luas 1.298,58 kilometer persegi. Secara administrasi, wilayah kabupaten ini dibagi menjadi 17 kecamatan.

Di kabupaten tersebut, ada berbagai kuliner khas dengan rasa yang nikmat sehingga patut untuk dicicipi. Berikut beberapa di antaranya.

1. Wedang Cemue

Salah satu kuliner Ngawi yang bisa dinikmati saat berada di sana adalah wedang cemue. Minuman ini terdiri dari air santan yang diberi kacang dan roti tawar. Umumnya, wedang cemue disajikan hangat sehingga cocok untuk disantap saat udara terasa dingin.

2. Tepo Tahu

Tepo tahu termasuk makanan populer di Ngawi dan sekilas mirip dengan lontong tahu. Bahan utamanya pun terdiri dari lontong, atau biasa disebut dengan tepo, serta tahu. Bagaimanapun juga, tepo tahu memiliki rasa yang berbeda, yaitu manis, pedas, dan asam.

3. Lethok

Jika ingin mencicipi sambal khas Ngawi, maka lethok bisa dipertimbangkan. Sambal ini mepunyai tekstur kental serta halus yang unik. Bahan dasarnya berupa tempe yang sudah dihaluskan.

4. Intip Ketan

Intip ketan dapat disantap jika ingin mencicipi jajanan khas Ngawi. Sesuai namanya, bahan utama jajanan ini adalah ketan yang dibentuk persegi panjang pipih. Di tengahnya, jajanan ini dibseri gula halus, kelapa parut, serta serbuk kacang kedelai.

5. Ayam Panggang Ndeso

Ayam panggang ndeso dapat menjadi lauk saat ingin makan nasi di Ngawi. Ayam panggang ini disajikan dengan lalapan. Selain itu, sambal korek yang terbuat dari bawang putih, cabai, dan berbagai bumbu lain juga turut disajikan dengan hidangan ini.

Baca juga: 4 Wisata Ngawi yang Wajib Dikunjungi Para Pelancong

Lima kuliner Ngawi ini dapat dipilih dan dicicipi sesuai keinginan. Orang terdekat juga dapat diajak untuk menikmatinya. (LOV)