5 Makanan Enak di Siantar, Paling Recommended untuk Para Wisatawan
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMakanan enak di Siantar sangat mudah ditemukan. Seperti halnya daerah-daerah lain di Indonesia, kekayaan kuliner Siantar juga patut diperhitungkan. Mulai dari camilan sampai makanan berat, semua tersedia untuk dicicipi.
Mencicipi sajian khas Siantar memberi wisatawan pengalaman kuliner autentik. Ini juga akan membantu mengenal budaya lokal lewat rasa, serta menikmati keunikan rempah dan bahan tradisional yang sulit ditemukan di daerah lain. Wisata kuliner ini akan memperkaya perjalanan secara rasa dan cerita.
5 Makanan Enak di Siantar, Wisatawan Wajib Coba
Menurut laman pematangsiantar.go.id, Siantar atau Pematangsiantar adalah salah satu kota yang ada di Provinsi Sumatra Utara. Pematangsiantar dulunya adalah ibu kota Kabupaten Simalungun yang sekarang sudah pindah ke Pematang Raya.
Bagi wisatawan yang datang ke Siantar, jangan lewatkan kesempatan mencicipi beragam makanan enak di Siantar. Berikut lima rekomendasinya.
1. Mie Goyang
Mie Goyang adalah sajian mie putih yang disajikan dengan potongan daging, irisan hati, bakso, dan udang. Teksturnya lembut, dan cita rasanya ringan namun gurih.
Nama “goyang” berasal dari cara penyajiannya yang unik, yaitu digoyang-goyang saat dicampur bumbu. Bagi wisatawan, ini adalah hidangan legendaris yang sulit ditemukan di daerah lain.
2. Miso Siantar
Miso adalah mi kuah khas Siantar yang menggunakan campuran mi kuning dan bihun. Kuahnya bening, gurih, dan harum rempah, ditambah suwiran ayam serta kerupuk merah putih sebagai pelengkap. Rasanya sederhana namun nikmat, menjadikannya favorit banyak wisatawan yang mencari comfort food lokal.
3. Arsik Ikan
Arsik adalah masakan khas Batak berbahan dasar ikan mas yang dimasak dengan bumbu andaliman, bawang, kunyit, dan rempah lainnya.
Rasa pedas dan aroma khas dari andaliman menjadi daya tarik utama. Bagi wisatawan yang ingin mencicipi kuliner tradisional otentik, arsik adalah pilihan yang tepat.
4. Roti Ganda
Roti Ganda adalah roti tawar besar yang dibelah dan diberi isian selai srikaya atau meses cokelat. Teksturnya empuk, rasanya manis dan cocok dijadikan camilan sore. Sederhana namun legendaris, roti ini sering diburu wisatawan untuk dimakan di tempat atau dibawa sebagai oleh-oleh.
5. Mie Gomak
Dijuluki sebagai “spaghetti Batak”, mie gomak terbuat dari mie lidi yang disajikan dengan kuah santan berempah. Bumbu andaliman memberikan sensasi pedas dan segar yang khas. Rasanya kuat dan menggigit, cocok untuk wisatawan yang menyukai makanan berkarakter.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata di Siantar yang Lagi Hits 2025
Demikian lima rekomendasi makanan enak di Siantar yang wajib dicicipi oleh wisatawan. Dengan menyantap makanan-makanan ini, pengalaman liburan jadi lebih berkesan. (DS)