5 Oleh-oleh Khas Pematang Siantar, Sumatera Utara

Ilustrasi Oleh-oleh khas Pematangsiantar, foto unplash, Ales Krivec

Liburan tanpa membawa oleh-oleh saat pulang ke rumah tentu rasanya sangat tidak afdol. 5 oleh-oleh khas Pematangsiantar, Sumatera Utara ini wajib banget untuk kalian beli saat berkunjung ke kota ini.

Dikutip dari situs resmi pematangsiantar.go.id, Kota Pematangsiantar (sering disingkat Siantar saja) adalah salah satu kota di Provinsi Sumatera Utara, dan kota terbesar kedua di provinsi tersebut setelah Medan.

Oleh-Oleh Khas Pematangsiantar

Ilustrasi Oleh-oleh khas Pematangsiantar, foto unplash, Wasa Crispbread

Berdasarkan kbbi.web.id oleh-oleh adalah sesuatu yang dibawa dari bepergian atau buah tangan. Inilah oleh-oleh khas Pematangsiantar, Sumatera Utara yang menjadi favorit banyak orang.

1. Kue Ting - Ting

Kue ting – ting atau yang biasa disebut dengan enting – enting, kue ini adalah oleh-oleh yang cukup populer di Pematangsiantar.

Tekstur kue ini legit dan gurih, sehingga dapat dijadikan teman perjalanan atau oleh-oleh untuk keluarga tercinta yang ada dirumah.

Kue yang satu ini kalian dapat temukan di toko-toko yang menjual oleh-oleh di Pematangsiantar yang sudah dikemas dengan sedemikian rupa agar kue lebih tahan lama.

Kue yang cukup populer ini mirip dengan permen. Terbuat dari biji wijen, gula merah, madu yang dicetak dalam bentuk persegi panjang atau bulat seperti bola.

2. Selai Srikaya Siantar

Untuk wisatawan lokal maupun mancanegara yang sedang mengunjungi Pematangsiantar, wajib banget membeli oleh-oleh yang satu ini untuk hadiah bagi orang-orang tersayang kalian. Karena selai srikaya Siantar ini oleh-oleh paling populer.

Meski namanya Selai Srikaya Siantar, makanan ini tidak terbuat dari buah srikaya. Bahan-bahan yang digunakan adalah santan, telur, dan gula.

Warna selai srikaya Siantar ini sangat beragam, tidak hanya warna kuning atau orange saja, tapi ada juga yang berwarna hijau.

Variasi warna ini bergantung dengan seberapa banyak kuning telur digunakan, kematangan gula, dan penambahan sari pandan yang berwarna hijau.

Untuk memakan selai srikaya Siantar kalian bisa tambahkan roti untuk dijadikan sarapan pagi.

3. Roti Ketawa

Disebut dengan roti ketawa, karena roti ini dibagian tengahnya yang membelah menjadi empat sisi. Bagian yang terbelah ini persis seperti mulut yang sedang tertawa.

Sekilas namanya, memang terdengar lucu. Ketika baru matang, kuenya memiliki tekstur yang sedikit keras dan mudah rapuh ketika di gigit.

Roti ketawa ini bentuknya mirip dengan kue onde-onde, warnanya kecoklatan. Namun tersedia juga pilihan rasa seperti coklat pandan hingga durian.

4. Kopi Siantar

Selain kue, oleh-oleh khas Pematang Siantar yang wajib kalian beli untuk buah tangan keluarga di rumah adalah Kopi Siantar.

Kopi Siantar ini biasanya dapat dinikmati secara langsung di kedai-kedai yang ada di sepanjang jalan Pematangsiantar, Sumatera Utara. Namun, kalian juga bisa membelinya untuk dijadikan oleh-oleh dalam bentuk kemasan.

5. Roti Ganda

Oleh-oleh terakhir yang wajib dibeli saat berada di Pematangsiantar adalah roti ganda. Makanan roti ganda ini sudah ada sejak tahun 1979 dan mirip dengan roti tawar.

Sebelum disajikan, roti dibelah secara vertikal menjadi dua. Kemudian, kedua sisinya diolesi dengan berbagai macam selai.

Nah, itulah oleh-oleh Pematangsiantar yang wajib kalian coba dan beli untuk buah tangan keluarga di rumah.(DIAH)