5 Rekomendasi Kuliner Solo untuk Para Pecinta Makanan
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
·waktu baca 4 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBagi orang yang suka makan, wisata kuliner adalah hal yang menyenangkan. Terlebih, jika kamu mencicipi makanan-makanan yang belum pernah kamu makan dan tempat yang kamu datangi menyajikan hidangan yang lezat. Mencicipi makanan enak akan menaikkan mood dan akan jauh lebih banyak mengisi energi di tengah kepadatan aktivitas. Solo adalah salah satu wilayah di Jawa Tengah yang memiliki berbagai jenis makanan khas yang patut dicoba karena rasanya yang memanjakan lidah, dari makanan-makanan berat hingga kudapan. Artikel ini akan membahas rekomendasi kuliner solo beserta tempat-tempat yang cukup populer untuk mencicipi makanan-makanan tersebut.
Dilansir dari Kuliner Surakarta; Menciptakan Rasa Penuh Nuansa, Murdijati Gardjito (2018:39), makanan khas merupakan makanan tradisional yang sudah ada sejak lama dan berkembang di daerah tertentu, disesuaikan dengan bahan pangan dan selera masyarakat di daerah tersebut. Makanan khas Solo biasanya memiliki rasa gurih dan manis, seperti makanan-makanan yang akan disebutkan di bawah.
5 Rekomendasi Kuliner Solo untuk Para Pecinta Makanan
Berikut adalah 5 rekomendasi kuliner Solo yang tidak boleh kamu lewatkan jika bertandang ke Kota Budaya ini:
Serabi Solo (Serabi Notosuman Ny. Handayani): kuliner yang satu ini sangat populer dan banyak diketahui. Salah satu tempat paling terkenal untuk menikmati serabi Solo adalah Serabi Notosuman Ny. Handayani. Serabi Solo ini memiliki cita rasa manis yang cocok untuk para pecinta kudapan dan tidak mengandung bahan pengawet. Kamu bisa memilih serabi polos ataupun serabi dengan topping cokelat. Harganya pun cukup murah, yakni Rp3.000 hingga Rp4.000 per potong dan Rp35.000 hingga Rp40.000 per kotak. Serabi Notosuman Ny. Handayani berlokasi di Jl. Moh. Yamin No.51, Kratonan, Kecamatan Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Pecel Solo (RM Pecel Bu Kis): makanan ini didominasi dengan sayur-sayuran segar seperti kangkung, tauge, kacang panjang, labu dan kemangi dan diselimuti oleh bumbu kacang yang gurih dan manis. Namun, kamu juga bisa memilih lauk seperti tempe, tahu, empal, telur, dan sebagainya. Harga sepiring nasi pecel hanya berkisar sekitar Rp8.000. RM Pecel Bu Kis terletak di JL. Gleges, Sriwedari, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Nasi liwet (Nasi Liwet Bu Wongso Lemu): nasi liwet adalah makanan yang cocok untuk orang yang harus makan nasi di setiap waktu makan. Memadukan nasi gurih yang dimasak dengan kelapa, ayam suwir, telur, dan lauk lainnya membuat makanan ini menjadi salah satu rekomendasi kuliner enak di Solo. Racikan nasi liwet Bu Wongso Lemu sudah terkenal enak dan murah. Satu piring nasi liwet hanya berkisar di harga Rp9.000 hingga belasan ribu rupiah. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu terletak di Jl. Teuku Umar, Keprabon, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Sate buntel (Sate Kambing Bu Hj. Bejo): makanan ini disebut sate buntel karena merupakan olehan daging kambing yang dicincang dan dibungkus oleh lemak daging. Sate Kambing Bu Hj. Bejo adalah salah satu tempat yang menjual sate buntel terlezat dengan paduan bumbu dan kecap yang gurih dan manis. Teksturnya pun lembut dan tidak alot. Kabarnya, tempat ini merupakan langganan Presiden Jokowi, lho. Satu porsi sate buntel berada di kisaran harga Rp40.000-an dan kamu sudah bisa makan dengan puas dan kenyang. Sate Kambing Bu Hj. Bejo berlokasi di Jl. Sungai Sebakung No.10, Kedung Lumbu, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Timlo (Timlo Kwali Ayam Kampung Jempol): Bagi kamu yang ingin makanan berkuah panas yang lezat, kamu bisa memilih Timlo Kwali Ayam Kampung Jempol. Makanan ini berisi sosis ayam, hati dan ampela ayam, kentang kering, wortel, soun, dan telur pindang. Dipadukan dengan kuah kaldu yang bening dan segar. Harga seporsi timlo hanya berkisar Rp8.000 hingga belasan ribu rupiah. Menikmati timlo dengan nasi panas akan terasa sangat sedap membuat perut hangat. Timlo Kwali Ayam Kampung Jempol berlokasi di Jl. R. M. Said No.9, Keprabon, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Itulah 5 rekomendasi kuliner Solo yang enak dan murah. Pastikan kamu mengunjungi tempat-tempat di atas ketika bertandang ke Solo, ya. Makan makanan enak, terlebih bersama orang tercinta akan terasa sangat menyenangkan.(Malika)