5 Rekomendasi Lauk Pendamping Tumis Pepaya Muda

Warung tengkleng di Solo yang enak. Foto hanya ilustrasi bukan sebenarnya. Sumber foto: Pixabay/falovelykids

Lauk pendamping tumis pepaya muda, menjadi salah satu resep masakan yang sering dicari sebelum memasak. Sayuran tersebut mirip dengan terong yang cocok dipadukan dengan berbagai lauk.

Mulai dari ikan, seafood, hingga bahan makanan dari tumbuhan. Tumis pepaya muda merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang dibuat dengan cara dioseng.

Dikutip dari buku Loving Cooking: Resep Penuh Cinta untuk Keluarga, oleh Ummu Wajeeha (2019: 68), bahan utama masakan ini adalah buah pepaya mentah atau yang masih hijau yang diiris tipis berbentuk korek api.

Pilihan Lauk Pendamping Tumis Pepaya Muda

Warung tengkleng di Solo yang enak. Foto hanya ilustrasi bukan sebenarnya. Sumber foto: Pixabay/Wow_Pho

Memasak pepaya kini tak perlu bingung. Ada banyak lauk pendamping tumis pepaya muda yang cocok dihidangkan di atas meja makan. Beberapa di antaranya adalah:

1. Telur Dadar

Telur dadar bisa jadi pilihan lauk yang simpel dan sederhana. Proses pemasakannya yang cepat dan singkat, memungkinkan lauk ini jadi alternatif bagi siapapun yang sedang terburu-buru.

Meskipun simpel, tetapi telur dadar yang disantap bersama tumis pepaya muda dapat menghasilkan cita rasa yang nikmat dan sedap. Keduanya bisa jadi opsi untuk makanan sehat yang bergizi.

2. Tempe Goreng

Selain telur dadar, tumis pepaya muda juga sangat cocok dipadukan dengan tempe goreng. Gurih dan renyahnya bisa menambah kenikmatan di setiap suapan.

Terlebih, ketika disantap bersama nasi panas. Untuk pilihan yang lebih enak, keduanya juga bisa dimakan dengan sambal kecap yang pedas menggigit.

3. Ayam Goreng Kremes

Ayam goreng kremes juga bisa pilihan untuk menambah tekstur di dalam mulut. Cita rasa yang renyah dengan bumbu rempah nikmat, dapat menjadikan siapapun ketagihan untuk menyantapnya.

Ketika dipadukan dengan tumis pepaya muda yang sedikit berair, keduanya bisa menjadi perpaduan yang pas di lidah. Bagi pencinta pedas, bisa menambahkan sambal terasi.

4. Udang Goreng

Bagi yang sedang menjalankan program makan sehat, tumis pepaya muda yang kaya akan antioksidan, serat tinggi, dan mineral, bisa disantap dengan udang goreng yang kaya akan protein, kalsium, hingga fosfor.

Makanan yang dimasak secara sederhana ini, akan nyaman ketika masuk perut. Cocok jadi menu sarapan, makan siang, maupun makan malam.

5. Opor Ayam

Beberapa rumah juga kerap menyajikan tumis pepaya muda bersama opor ayam, baik di hari-hari besar maupun hari-hari biasa. Perpaduan opor ayam dengan tumis pepaya muda, menghasilkan rasa nikmat mirip dengan lodeh.

Kuah santan yang gurih lembut dan tumis pepaya muda yang sedikit pedas bertekstur ringan, menjadi perpaduan yang sangat nikmat.

Baca juga: Terong Balado Cocok dengan Lauk Apa? Berikut 5 Rekomendasinya

Pilihan lauk pendamping tumis pepaya muda tersebut, bisa jadi rekomendasi yang patut dicoba untuk masakan sehari-hari. Semoga bermanfaat. (UI)