5 Rekomendasi Makanan Aneh Tapi Enak yang Menarik untuk Dicoba

Makanan Aneh Tapi Enak. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: unsplash.com/R Eris.

Dalam dunia kuliner, ada banyak makanan aneh tapi enak yang menarik untuk dicoba, khususnya para pencinta kuliner. Makanan aneh tersebut mulai dari penampilan, bahan utama, hingga kombinasi yang dirasa tidak cocok, tetapi memiliki rasa yang enak.

Makanan aneh biasanya berasal dari daerah tertentu, yang justru menjadi makanan tradisi. Makanan tersebut tidak biasa dimakan masyarakat daerah lain, sehingga seringkali disebut sebagai makanan aneh.

Daftar Makanan Aneh tapi Enak yang Menarik Dicoba Pencinta Kuliner

Makanan Aneh Tapi Enak. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: unsplash.com/Tengyart.

Dalam dunia kuliner, terdapat banyak hidangan yang unik dan sering dianggap aneh, karena seseorang tidak biasa memakannya. Jika seseorang memakan makanan aneh tapi enak ini bisa memberikan pengalaman baru yang jarang dicoba di rumah. Adapun rekomendasi makanannya sebagai berikut.

1. Sate Kere

Berdasarkan buku Jamak ala Benu Buloe. Benu Buloe. (2014:100), sate kere merupakan hidangan khas Solo. Sate ini terbuat dari bahan tempe gembus atau tempe yang dibuat dari sisa olahan tahu. Namanya berasal dari kata kere atau miskin, sehingga kuliner ini sering disebut sebagai sate miskin.

Sate ini dianggap aneh, karena umumnya sate terbuat dari daging. Walaupun begitu, cita rasanya sangat enak. Perpaduan rasa manis, asin, dan pedas dari bumbu satenya membuat pencinta kuliner terus menikmatinya.

2. Belalang Goreng

Bagi warga Yogyakarta, menyebut kuliner belalang goreng dengan sebutan walang goreng. Ini menjadi salah satu makanan aneh di Indonesia, namun memiliki cita rasa yang enak dengan kandungan gizi tinggi.

Jenis belalang yang dimakan adalah belalang kayu yang ukurannya besar dan berwarna kuning kecokelatan. Biasanya ditemukan di pohon jati dan semak kering di kawasan Gunung Kidul. Tak heran, ini menjadi salah satu camilan andalan di kawasan Gunung Kidul.

3. Botok Tawon

Botok tawon berasal dari Banyuwangi dan terbuat dari sarang lebah atau tawon yang di dalamnya masih terdapat larvanya. Makanan ini menjadi salah satu adat untuk pengajian di hari besar dan perayaan hari tertentu di Banyuwangi.

Botok ini dibungkus menggunakan daun pisang dan dikukus hingga mantap dan siap disantap. Walaupun berasal dari larva, namun cita rasanya enak dengan kandungan protein yang tinggi.

4. Ulat Sagu

Ulat sagu dijadikan sebuah makanan dengan cara dimakan langsung atau diolah menjadi sate, tumisan, atau dimasak dengan bahan lainnya. Ukuran ulat ini sekitar 3-4 cm dengan badan berwarna putih dan sering ditemukan di batang pohon sagu.

Rasa ulat sagu ini cenderung gurih, manis, dan memiliki tekstur yang lembut ketika dikunyah. Makanan ini dipercaya bisa meningkatkan massa dan kekuatan otot dan bermanfaat bagi sistem pencernaan untuk mencegah sembelit.

5. Balut

Balut merupakan telur bebek yang didiamkan selama 21 hari sampai embrio dan sudah terbentuk bulu, mata, dan paruh. Seminggu sebelum menetas, telur ini dimasak dan dimakan masih berupa embrio dengan bentuk paruh, bulu, dan mata yang sudah terlihat jelas.

Bagi yang belum terbiasa, balut tampak mengerikan. Namun, banyak orang yang menganggap rasanya lezatdengan kombinasi tekstur yang unik antara bagian putih telur yang kenyal, kuning telur yang lembut dan berlemak, serta embrio yang memiliki tekstur sedikit renyah.

5 Makanan aneh tapi enak di atas bisa menambah pengalaman kuliner yang berkesan. Walaupun terkesan aneh, kelimanya memiliki cita rasa yang enak. (NAI)