5 Rekomendasi Makanan Khas Tulungagung yang Enak

Ilustrasi Makanan Khas Tulungagung yang Enak. Foto: Pixaabay/joannawielgosz.

Tulungagung merupakan salah satu kota di Provinsi Jawa Timur yang memiliki berbagai makanan khas mulai dari jajanan pasar hingga makanan berat. Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan khas Tulungagung yang enak untuk dicoba.

Mengutip dari buku berjudul Etnografi Kuliner Makanan dan Identitas Nasional, ditulis oleh Adzkiyak, halaman 62, makanan khas atau makanan tradisional merupakan makanan atau minuman olahan yang biasa dimakan oleh masyarakat tertentu dengan cita rasa khas dan dapat diterima oleh masyarakat setempat.

Jika kamu berkunjung ke Tulungagung, jangan lewatkan kesempatan untuk berburu beragam makanan khas kota ini.

Rekomendasi Makanan Khas Tulungagung yang Enak

Ilustrasi Makanan Khas Tulungagung yang Enak. Foto: Pixabay/Life-Of-Pix.

Artikel ini akan memberimu beberapa rekomendasi makanan khas Tulungagung yang enak buat dicoba. Berikut rekomendasinya:

1. Nasi Lodho

Nasi lodho adalah salah satu makanan khas Tulungagung yang wajib kamu cicipi. Sekilas nasi lodho mirip dengan nasi kari ayam, tetapi proses pembuatannya berbeda.

Nasi lodho terbuat dari ayam yang dipanggang terlebih dahulu. Setelah itu dilanjutkan dengan memasak ayam dicampur bahan lainnya. Proses pemanggangan ini yang menjadi kunci enak atau tidaknya nasi lodho tersebut.

2. Punten Pecel

Punten pecel adalah makanan khas Tulungagung yang terbuat dari beras yang dimasak dengan santan. Biasanya punten pecel disajikan dengan sambal pecel yang terbuat dari kacang lengkap dengan bermacam-macam sayuran rebus.

3. Jenang Grendol

Jenang grendol adalah makanan khas Tulungagung yang terbuat dari gula manis dan tepung kanji. Kedua bahan tersebut direbus hingga menciptakan gel lengket yang berwarna kemerahan. Biasanya jenang grendol disajikan dengan umbi-umbian dan bubur ketan hitam.

4. Gembrot

Gembrot terbuat dari dedaunan berwarna hijau seperti jantung pisang, semanggi, dan sambiloto, kemudian dicampur dengan kelapa parut muda beserta bumbunya. Setelah tercampur, dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus.

5. Sredek

Sredek makanan yang terbuat dari gethuk singkong, kemudian digoreng. Biasanya sredek disajikan dengan tempe serta cabai sebagai lalapan. Sredek dapat kamu temukan di Tulungagung bagian selatan.

Demikianlah beberapa rekomendasi makanan khas Tulungagung yang bisa kamu cicipi. Selamat berlibur di Tulungagung, ya.