5 Rekomendasi Tempat Makan Kebab Enak di Bandung

Rekomendasi Tempat Makan Kebab Enak di Bandung, Foto: Unsplash/Yoad Shejtman.

Siapa di sini yang pecinta kebab? Rasanya sulit ya untuk tidak menyukainya, selain karena rasanya yang enak dan kaya akan rasa, harga kebab pun saat ini juga sangat terjangkau. Nah, artikel kali ini akan mencoba memberikan rekomendasi tempat makan kebab enak di Bandung yang wajib kalian coba.

Dikutip dari buku Sukses Wirausaha Gerobak Terlaris dan Tercepat Balik Modal, Herman Ichsan Pangestu (2014:107), kebab adalah sebutan untuk berbagai hidangan daging panggang/bakar yang ditusuk memakai tusukan atau batang besi. Hidangan ini umum dijumpai dalam masakan Laut Tengah, masakan Kaukasus, masakan Asia Tengah, masakan Asia Selatan, dan masakan beberapa negara Afrika.

Daging yang umum dipakai untuk kebab adalah daging domba dan daging sapi, atau kadang-kadang daging kambing, daging ayam, ikan, atau kerrang. Kebab daging babi dikenal dalam masakan Azerbaijan, Bulgaria, Siprus, Yunani, dan negara bagian Goa di India.

Kebab adalah makanan yang terbuat dari daging sapi, digiling kasar lantas diolah dengan bumbu-bumbu khusus. Diproses melalui tiga tahapan, yakni pencampuran bumbu, pencetakan, dan pemasakan. Menjelang disajikan, daging kebab dengan ketebalan kurang lebih 1 cm dipotong memanjang ukuran 3x17 cm, lantas dipanggang pada wajan anti lengket. Disajikan dengan tortilla, roti khas Meksiko, dicampur dengan sayuran dan aneka saus pilihan, lantas digulung dan dipanggang kembali.

Makanan khas Timur Tengah ini menurut sejarahnya berasal dari Turki. Namun ada juga yang mengatakan dari Arab yang dikenal dengan Kabbeh. Makanan khas ini mulai meluas ketika para pedagang Turki mengadakan kontrak dengan masyarakat kota Berlin, Jerman sekitar abad 18. Aslinya daging kebab dipanggang, disajikan dengan roti pita, paprika, dan saus.

Dalam perkembangannya mengalami penyesuaian dan pencampuran dengan kebiasaan masyarakat Jerman, di mana kebab disajikan juga dengan aneka roti dan salad. Pola pemanggangan daging kebab pun mulai berkembang dari tradisional ke pola modern menggunakan pemanggangan elektrik maupun gas. Di Jerman sendiri saat ini kebab mampu menyaingi hamburger yang sudah lama mereka kenal.

Rekomendasi Tempat Makan Kebab Enak di Bandung

Rekomendasi Tempat Makan Kebab Enak di Bandung, Foto: Unsplash/Alexander Mils.

Tanpa perlu berlama-lama, inilah rekomendasi tempat makan kebab enak di Bandung yang tentunya terjangkau:

Kabobs

Memiliki 24 outlet di Bandung, rasanya wajar ya jika kita katakan bahwa premium kebab ini merupakan favorit banyak orang di Bandung. Harganya pun bervariasi mulai dari Rp 20.000 dan tentunya banyak tersedia promo.

Kebab Merhaba

Tempat makan kebab ini juga memiliki 5 outlet di Bandung, dan buka mulai dari jam 8 – 10 malam. Harganya bervariasi mulai dari Rp 20.000.

Istanbul Kebab Turki

Tidak hanya di Jakarta, tapi ternyata kebab ini juga sudah tersedia di Bandung dan tentunya dapat dipesan melalui berbagai macam platform online hingga offline.

Kebab Kings Indonesia

Mengusung tema franchise sebagai cara pemasarannya, Kebab Kings juga memiliki berbagai macam pilihan rasa kebab yang menarik dan terjangkau.

Arin Kebab

Kebab ini hanya memiliki 2 outlet yang keduanya hanya berada di Bandung. Wah, pastinya spesial sekali ya rasa kebabnya? Makanya kalian wajib coba kebab ini saat di Bandung.

Itulah tadi beberapa rekomendasi tempat makan kebab enak di Bandung yang wajib dicoba. Pilih yang mana dulu ya, kira-kira? (Ester)