5 Wisata Kuliner Kebumen yang Enak, Wajib Coba

Kuliner Kebumen. Foto hanya ilustrasi, bukan gambar sebenarnya. Sumber foto: Unplash/Pan Xiaozhen

Kuliner Kebumen memiliki berbagai sajian makanan khas yang menggugah selera. Meskipun belum sepopuler kota-kota lain di Indonesia, namun untuk rasa dan kelezatannya dapat diadu.

Mengutip website cjip.jatengprov.go.id, Kebumen merupakan salah satu Kabupaten di Provinsi Jawa Tengah yang terletak di pesisir selatan Pulau Jawa. Berbatasan langsung dengan Kabupaten Banjarnegara, Wonosobo serta Kabupaten Cilacap di bagian baratnya.

Wisata Kuliner Kebumen yang Khas dan Enak

Kuliner Kebumen. Foto hanya ilustrasi, bukan gambar sebenarnya. Sumber foto: Unplash/R Eris Prayatama

Mencicipi kuliner Kebumen menjadi bagian yang tak boleh terlewatkan. Berikut adalah rekomendasi kuliner Kebumen enak yang tentunya menggugah selera.

1. Sate Ambal

Sate Ayam Ambal adalah kuliner khas Kebumen yang populer. Sesuai dengan namanya, Sate Ambal berasal dari sebuah desa di Kebumen, yakni di Desa Ambalresmi, Kecamatan Ambal.

Wisatawan yang ingin mencoba bisa berkunjung ke warung Sate Ayam Ambal Pak Kasman yang berada di Jalan Daendels, Ambalresmi, Kabupaten Kebumen.

Warung tersebut telah berdiri sejak 1970an dan merupakan pelopor dari kuliner sate Ambal. Ciri khas sate ini terdapat pada cara pengolahan dan bumbu kacang yang digunakannya.

2. Nasi Penggel

Nasi Penggel merupakan nasi yang dikepal berbentuk bulat, diberi lauk utama berupa olahan daging sapi berupa kikil atau paru, telur, sayur nangka yang dicampur dengan tempe dan tahu, lalu disajikan dengan beralaskan daun pisang.

Bagi yang ingin mencoba nasi penggel bisa mengunjungi warung Nasi Penggel Pak Melan yang berlokasi di Jl. KH Ahmad Dahlan, Depok, Pejagoan, Kebumen. Nasi penggel Pak Melan menjadi menu sarapan favorit yang legendaris di Kebumen.

3. Soto Tahu

Soto tahu menjadi rekomendasi kuliner khas Kebumen yang terbuat dari tahu goreng, tauge, dan kuah bening yang gurih. Kuah soto tahu terbuat dari kaldu ayam atau sapi yang dicampur dengan bumbu rempah tradisional lainnya.

Wisatawan dapat mampir ke Warung Soto & Tahu Goreng Kebumen Bu Pon untuk mencicipi kuliner yang satu ini. Lokasinya berada di Jatisalam, Jatisari, Kebumen.

4. Jipang Kacang

Jipang kacang banyak diproduksi di Kelurahan Panjer, Kecamatan Kebumen. Camilan khas Kebumen ini dibuat menggunakan bahan utama kacang tanah dan gula merah.

Perpaduan kacang tanah dan gula merah menghasilkan rasa yang manis, legit, lengket, dan gurih. Jipang kacang ini sudah lama dikenal masyarakat. Jajanan ini diproduksi sejak nenek moyang dan resepnya pun sudah diwariskan secara turun-menurun.

5. Ayam Es Bening

Ayam Es Bening merupakan salah satu hidangan khas Kebumen yang memiliki sejarah dan sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Makanan ini merupakan hidangan ayam yang lezat dan gurih dengan tekstur daging yang empuk.

Ayam Es Bening menggunakan ayam kampung yang dimasak dengan bumbu tradisional tanpa MSG dan pengawet. Disebut ayam es bening karena ayam dimasak dengan cara diungkep dengan air es batu. Proses ini menghasilkan ayam yang memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang gurih.

Bagi yang berminat untuk mencoba, dapat langsung menuju lokasi warung Ayam Kampung Es Bening di Jalan Gereja Nomor 33, Panjer, Kebumen.

Baca juga: 6 Makanan Khas Kebumen yang Tidak Boleh Dilewatkan Pecinta Kuliner

Wisata kuliner Kebumen menawarkan berbagai sajian makanan dan camilan khas yang enak dan penuh dengan cita rasa tradisional. (WIN)