6 Kuliner di Chinatown Singapore Ternikmat

ilustrasi :Chinatown Singapore/foto:unplash/lily banse

Chinatown merupakan salah satu tempat wisata yang berada di Singapura. Tempat ini mempunyai segudang tempat bersejarah dan sangat menarik untuk dikunjungi. Beberapa tempat wisata yang ada di Chinatown Singapura diantaranya adalah Ann Siang Hill, Buddha Tooth Relic Temple, dan Sri Mariamman Temple

Kawasan wisata ini dikenal sebagai kawasan ramah Muslim yang menyediakan dan menawarkan berbagai kuliner lezat yang ada di beberapan restoran.

Rekomendasi Kuliner di Chinatown Singapore

ilustrasi : claypot rice/foto : unplash/Ryan Kwok

Berikut adalah rekomendasi kuliner di chinatown singapore yang paling nikmat untuk kamu coba.

1. Chicken Rice

Makanan ini adalah salah satu makanan yang sering ditemukan di berbagai penjuru Hawker Centre di Singapore. Chicken rice adalah menu sederhana yang berupa nasi hainam atau nasi yang dimasak dengan kaldu ayam. Nasi ini dapat disajikan dengan berbagai topping, namun umumnya disajikab menggunakan ayam rebus yang dipotong-potong sebagai toppingnya. Ada juga yang menggunakan topping roasted chicken yang kemudian disiram dengan sedikit saus serta sambal, kecap, dan cocolan yang terpisah.

2. Kway Teow

Mungkin makanan ini terdengat tidak asing karena di Indonesia sudah banyak yang menjual kwetiau. Kway Teow dari Singapura ini disajikan dengan berbagai campuran seafood seperti kerang kecil dan dikombinasikan dengan tauge, daun bawang, udang dan tampilan dari Kway Teow Singapore ini dominan gelap karena banyak menggunakan kecap manis.

3. Claypot Rice

Makanan ini adalah makanan berupa nasi yang dimasak dengan cara dibakar menggunakan mangkok tanah liat, yang biasa disebut claypot. Bagian ternikmat dan menarik dari makanan ini adalah ketika sampai pada bagian pinggir dan bagian bawahnya yang kering seperti makan kerak nasi. Namun, bagi sebagian orang yang sudah sangat kelaparan akan sedikit sulit untuk menikmati claypot rice ini, karena makanan ini dihidangkan dalam kondisi sangat panas dan tidak bisa untuk dikonsumsi langsung.

4. Wantan Mee

Wantan Mee adalah salah satu kuliner yang berupa pangsit rebus dengan isian daging cincang(non-halal). Wantan mee ini biasanya terdiri dari mie kuning yang dikombinasikan dengan kecap. Kecap yang digunakan adalah perpaduan antara kecap asin dan kecap manis,sehingga memiliki rasa tidak terlalu kental dan manis, tetapi berwarna gelap seperti kecap manis. Toppingnya sendiri biasanya berupa irisan bbq pork, samcan, ataupun ayam rebus. Dan disajikan bersama semangkuk kuah bening untuk menemani pangsit rebusnya dan irisan cabe hijau yang sudah diacar.

5. Laksa

Laksa di Singapore atau lebih dikenal dengan nama laksa katong merupakan hasil kombinasi laksa peranakan dan lokal di daerah Katong. Laksa ini berbahan dasar santan yang dipadukan dengan rempah-rempah tradisional. Rasanyapun dominan pedas, bagi anda penyuka pedas bisa ditambah lagi dengan sambal agar rasanya semakin nikmat.

6. Bakut Teh

Ada 2 jenis Bakut Teh, di Singapore yang lebih terkenal adalah Bakut Teh ala Teochew. Makanan ini tergolong non halal karena didalamnya adalah tulang iga babi. Makanan ini memililiki kuah yang bening dan mengandung banyak lada. Sehingga dapat membuat badan menjadi hangat.

Jangan bingung lagi untuk mencicipi makanan saat kamu berlibur di Singapore. Ada banyak referansi kuliner di Chinatown, Singapore seperti di atas yang dapat kamu coba, semoga bermanfaat.(RWD)