6 Makanan Khas Daerah Jogjakarta yang Menggugah Selera

Makanan Khas Daerah Jogjakarta yang Menggugah Selera, Foto: Unsplash.

Indonesia yang luar biasa, setiap daerahnya memiliki makanan khas sebagai ciri khas. Seperti di Jogja. Nah, apa saja makanan khas daerah Jogjakarta?

Kamu pasti setuju kan, bahwa Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya? Setiap daerah memiliki budayanya tersendiri yang berbeda satu sama lain, yang menjadi ciri khas dari daerah tersebut. Salah satunya adalah makanan.

Dikutip dari buku Happy Shopping Jogja karya Ananda Astrid Adrianne (2014: 8), ada banyak ciri khas yang melekat pada kota ini, sehingga tidak heran kalau Jogja menyandang begitu banyak julukan. Salah satunya disebut sebagai Kota Gudeg.

Ya, gudeg adalah salah satu makanan khas daerah Jogjakarta yang sangat terkenal.

Nah, selain gudeg, apa saja ya makanan khas daerah Jogjakarta yang lain? Yuk, intip kumpulan makanan khas daerah Jogjakarta yang menggugah selera berikut ini.

Makanan Khas Daerah Jogjakarta

Makanan Khas Daerah Jogjakarta yang Menggugah Selera, Foto: Unsplash.

1. Gudeg

Makanan satu ini pastinya sudah tidak asing lagi. Ini adalah makanan yang 'Jogja banget'! Kamu bisa menemukan banyak warung gudeg, baik yang berupa resto ataupun sekadar pedagang kaki lima, di seantero Kota Jogja.

2. Sate Klatak

Ciri khas dari sate ini adalah tusuk satenya yang terbuat dari besi, sehingga ketika dibakar akan mengeluarkan bunyi khasnya. Hal inilah yang membuat sate ini berbeda dari yang lainnya. Untuk daging yang digunakan masih sama, yaitu kambing dan ayam.

3. Tengkleng Gajah

Makanan ini sejenis sup dan gulai berisikan daging, jeroan, dan tulang kambing. Diberi nama gajah karena porsi makanannya yang besar.

4. Gatot

Gatot adalah salah satu makanan khas daerah Jogjakarta yang terbuat dari singkong. Gatot artinya gagal total, nama yang didapat karena pengolahan singkong yang gagal dibuat menjadi tiwul dan malah 'menjelma' menjadi makanan ini.

5. Belalang goreng

Kamu bisa menemukan camilan ini di sepanjang jalan menuju ke pantai, terutama di Gunungkidul. Ada banyak sekali pedagang yang menjualnya. Rasanya mirip udang, tetapi sekarang lebih bervariasi lagi.

6. Tiwul

Bahan dasarnya terbuat dari singkong. Ini adalah salah satu primadona di daerah Gunungkidul dan Wonogiri. Cita rasanya manis dan sering dikonsumsi sebagai ganti nasi.

Apakah kamu ingin mencoba makanan khas daerah Jogjakarta di atas? Ketika berkunjung ke kota Jogja, jangan sampai melewatkan untuk mencicipi makanan khasnya. Kamu bisa menemukan makanan tersebut dengan mudah di berbagai tempat di kota Jogja. Makanan yang lezat dan memiliki cita rasa yang berbeda. (umi)