6 Makanan Khas Korea yang Halal dan Muslim Friendly

Rekomendasi Makanan Khas Korea yang Halal, https://unsplash.com/@deviyahya

Berlibur ke Negeri Ginseng, Korea, tentu sangat disayangkan jika tidak mencicipi berbagai sajian kulinernya. Namun, jika Anda seorang muslim tentu harus memilih makanan khas Korea yang halal namun tidak menghilangkan karakter kuliner Korea. Apa saja pilihannya?

Rekomendasi Makanan Khas Korea yang Halal

Rekomendasi Makanan Khas Korea yang Halal, https://unsplash.com/@foodiesfeed

Makanan khas Korea yang halal sudah cukup banyak pilihannya saat ini. Sebab, pemerintah Korea sudah mulai mempersiapkan wisata Muslim Friendly dengan banyaknya wisatawan mancanegara yang beragam islam.

Berikut adalah kumpulan makanan khas Korea yang halal dan Muslim friendly dikutip dari situs blog.tripfez.com :

1. Haemul bap

Hidangan ini berbentuk nasi yang dimasak dengan seafood dan disajikan dengan Yangnyeomjang (saus pedas). Banyak juga restoran menyajikan hidangan ini menggunakan kepiting, telur salmon, udang, sotong, salmon, dan tuna.

2. Nakji-bokkeum

Hidangan ini merupakan gurita goreng yang lezat dan sangat pedas yang dinikmati oleh orang Korea dan wisatawan. Tentakel gurita dipotong-potong seukuran gigitan kemudian ditumis dengan gochujang pedas bersama dengan gochugaru (serpihan cabai merah), minyak wijen, cabai merah/hijau, bawang hijau, wortel dan bawang.

3. Sanchae Bibimbap

Bibimbap dengan sayuran halal adalah pilihan sehat yang lezat selama perjalanan di Seoul. Makanan lezat dan bergizi ini secara tradisional terdiri dari akar, kecambah, sayuran liar pegunungan dan rempah-rempah, dicampur dengan gochujang (pasta cabai merah) untuk menambah citarasa hidangan.

4. Samseon Jajangmyeon

Makanan khas Korea yang halal selanjutnya Jajangmyeon. Samseon Jajangmyeon halal menggabungkan makanan laut seperti kerang, udang, dan cumi-cumi. Makanan laut dan mie dicampur dengan saus kacang hitam yang terbuat dari pasta kedelai atau pasta kacang manis yang sangat beraroma.

5. Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae biasanya disajikan di setiap restoran Korea Halal. Hidangan ini merupakan salah satu semur paling favorit dalam masakan lokal dengan rasa pedas, gurih, dan hangat. Berisi kimchi yang difermentasi, seafood seperti udang dan ikan teri, tahu, sayuran dan gochujang.

6. Kimbap

Anda tentu sudah mengetahui apa itu Kimbap. Kimbap merupakan nasi dibumbui dengan minyak wijen dan garam dalam jumlah banyak daripada cuka dan gula yang sering digunakan dalam sushi. Kimbap dibuat menggunakan berbagai macam bahan seperti bulgogi (daging), sayuran seperti wortel dan potongan lobak dan telur dadar.

Itu dia makanan khas Korea yang halal dan Muslim friendly yang bisa Anda nikmati saat berkunjung ke negeri Ginseng ini. Selamat berwisata kuliner!(dyan)