6 Makanan Khas Lampung yang Wajib Dicicipi

Ilustrasi Makanan Khas Lampung yang Wajib Dicicipi, https://unsplash.com/@grimnoire

Liburan ke Lampung tentu tak lengkap rasanya bila tidak sekaligus berwisata kuliner di sana. Apa saja makanan khas Lampung yang wajib kamu cicipi dengan cita rasa yang takkan ditemukan di daerah lain?

Lampung, salah satu provinsi di Sumatera yang berada di ujung selatan dengan ibu kota Bandar Lampung. Wilayah Lampung dikelilingi lautan, Selat Sunda juga termasuk bagian wilayah Lampung sehingga terdapat pelabuhan untuk penyeberangan Jawa- Sumatera di provinsi ini.

Rekomendasi Makanan Khas Lampung

Ilustrasi Makanan Khas Lampung yang Wajib Dicicipi, https://unsplash.com/@advocator_sy

Penasaran apa saja makanan khas Lampung yang wajib Anda masukkan ke daftar tujuan wisata kuliner? Berikut adalah 6 makanan khas Lampung yang wajib dicicipi saat berkunjung dikutip dari disparekraf.lampungprov.go.id :

1. Pandap

Sajian khas pesisir barat Lampung ini memiliki bahan dasar ikan dan daun talas. Pandap merupakan filet ikan yang telah dibumbui dengan lezat, lalu dibungkus dengan daun talas yang diikat dan direbus hingga matang.

2. Engkak

Buat Anda pencinta makanan manis pasti menyukai Engkak. Engkak dibuat dari telur dan mentega yang bertekstur lembek. Cara pembuatan Engkak cukup sulit, sehingga Anda takkan menemukan cita rasa seperti ini di daerah lain.

3. Gulai Taboh

Gulai Taboh merupakan makanan khas Lampung yang terbuat dari dari kacang serta umbi-umbian dengan rasa yang unik. Gulai Taboh biasanya terdiri dari kacang hijau, kacang tanah, kentang, rebung, dan santan serta kadang ditambahkan daun sirih ataupun terasi.

4. Kemplang

Untuk camilan khas Lampung, Anda wajib mencoba Kemplang. Semacam kerupuk yang digoreng tanpa minyak. Rasanya yang gurih dengan dominan rasa ikan biasanya disantap dengan sambal asam manis cuka.

5. Sambal Asam Kembang

Sambal Asam Kembang merupakan sambal khas Lampung yang segar dan pedas. Meskipun namanya asam, sambal ini dibuat dengan terasi yang dicampur dengan sejenis buah bernama Kemang yang mirip buah mangga muda.

6. Lempok Durian

Lempok durian merupakan oleh- oleh khas yang berbentuk seperti dodol dengan citarasa buah durian asli. Lempok durian memiliki tekstur halus, manis dan legit. Anda akan menemukan berbagai merk Lempok Durian di toko oleh- oleh Lampung dan wajib membawanya pulang.

Nah, itulah makanan khas Lampung yang wajib dicicipi untuk wisata kuliner di sana. Selamat menikmati!(dyan)