6 Makanan Khas Palembang Selain Pempek, Pilihannya Beragam
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarEnam makanan khas Palembang selain pempek ini merupakan opsi alternatif. Khususnya bagi wisatawan yang ingin mengeksplorasi kuliner di kota ini. Meskipun pempek adalah sajian yang paling ikonik, Palembang masih memiliki banyak menu makanan yang tak kalah sedap.
Mencicipi makanan selain pempek selama di Palembang akan memberi pengalaman berbeda bagi wisatawan. Setiap hidangan menghadirkan cita rasa khas, mulai dari gurih berempah hingga segar asam pedas, yang memperkaya perjalanan kuliner dan budaya di kota ini.
Rekomendasi 6 Makanan Khas Palembang Selain Pempek untuk Wisatawan
Menurut laman palembang.go.id, Palembang adalah ibu kota Provinsi Sumatra Selatan. Palembang dikenal dengan sebutan “Kota Pempek” karena sajiannya yang ikonik ini.
Meski begitu, ada banyak makanan lain di Palembang yang juga menarik untuk dicoba. Simak 6 makanan khas Palembang selain pempek berikut ini.
1. Tekwan
Tekwan adalah sup hangat dengan isian bakso ikan (dari adonan pempek), bihun, jamur kuping, dan bengkuang. Kuahnya yang ringan dan beraroma udang membuatnya segar dan cocok disantap sebagai pembuka.
2. Mie Celor
Hidangan ini berupa mie tebal dengan kuah santan kental yang gurih, disajikan bersama tauge, telur rebus, dan udang. Mie celor menjadi pilihan populer sarapan atau makan siang bagi masyarakat Palembang, sekaligus pengalaman unik untuk wisatawan.
3. Pindang Patin
Sup ikan patin khas Palembang memiliki kuah asam pedas yang segar. Keunikan pindang patin terletak pada tambahan potongan nanas yang memberi rasa manis-asam istimewa, cocok disantap dengan nasi hangat.
4. Celimpungan
Hidangan berbasis ikan ini sekilas mirip pempek, namun disajikan dengan kuah santan kuning berempah. Rasanya gurih, lezat, dan biasanya hadir di acara-acara istimewa. Wisatawan bisa menjadikannya pilihan untuk merasakan sisi tradisional Palembang.
5. Malbi
Semur daging khas Palembang ini berkuah hitam manis dari kecap dan rempah. Biasanya menggunakan daging sapi atau kambing. Malbi memiliki cita rasa gurih-manis yang kaya, cocok untuk pecinta masakan berempah.
6. Nasi Minyak
Nasi minyak adalah nasi berempah dengan pengaruh Arab. Nasi ini dimasak bersama minyak samin, bawang, dan rempah seperti cengkih serta pala. Dulu nasi minyak hanya disajikan di kalangan bangsawan, kini bisa dinikmati wisatawan sebagai santapan khas perayaan.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Hotel di Palembang dekat Mall dengan Fasilitas yang Lengkap
Mencicipi 6 makanan khas Palembang selain pempek ini tidak hanya akan memuaskan selera. Ini merupakan cara untuk memperkaya khazanah terkait kuliner Nusantara. (DS)