6 Makanan Khas Pekanbaru yang Menarik untuk Dicoba

Rekomendasi Makanan Khas Pekanbaru, https://unsplash.com/@falaqkun

Indonesia tak pernah kehabisan destinasi untuk berwisata kuliner. Jika Anda merencanakan berlibur ke Pekanbaru, ibukota provinsi Riau, jangan lupa mencoba berbagai makanan khas Pekanbaru untuk memuaskan lidah.

Meskipun masyarakat Pekanbaru sudah beragam, namun kuliner khas Pekanbaru identik dengan makanan dari Melayu. Sebab, suku Melayu merupakan suku asli dan mayoritas di kota ini.

Rekomendasi Makanan Khas Pekanbaru

Rekomendasi Makanan Khas Pekanbaru, https://unsplash.com/@lightscape

Apa saja rekomendasi makanan khas Pekanbaru yang tak boleh dilewatkan saat berwisata kuliner di kota ini?

Inilah rekomendasi makanan khas Pekanbaru yang menarik untuk dicoba oleh pecinta kuliner :

1. Bolu Kemojo

Berdasarkan situs jadesta.kemenparekraf.go.id, kue Bolu Kemojo merupakan kue basah khas Melayu yang menjadi favorit di Pekanbaru. Nama Bolu Kemojo berasal dari bunga kamboja dikarenakan bentuknya yang menyerupai bunga kamboja.

2. Lopek Bugi

Lopek Bugi salah satu penganan wajib di hari-hari perayaan besar di Riau, mulai dari acara keagamaan maupun kebudayaan, seperti balimau bakasai, ulang tahun kabupaten Kampar dan perayaan lainnya. Lopek bugi artinya lepat ketan, camilan yang manis dan cocok dijadikan hidangan penutup.

3. Nasi Lemak

Nasi Lemak juga merupakan makanan khas Melayu yang masih banyak ditemukan di Pekanbaru. Nasi yang dimasak dengan santan kelapa dan daun pandan ini memang sarapan wajib yang tak boleh Anda lewatkan saat ke kota ini.

4. Cencaluk

Cencaluk merupakan sajian khas Pekanbaru yang terbuat dari udang jenis Acetes. Udang tersebut dihaluskan dan difermentasi selama 1 bulan di wadah tembikar dengan bakteri fermentasi. Cencaluk memiliki citarasa yang gurih dan asam sehingga cocok untuk dimakan dengan nasi hangat.

5. Mie Sagu

Seperti namanya mie Sagu merupakan mie yang dibuat dari tepung sagu sehingga menghasilkan tekstur yang lebih kenyal. Ada banyak warung mie Sagu yang lezat di Pekanbaru, namun jika Anda ingin membawa sebagi oleh- oleh kemasan mie Sagu kering juga tersedia.

6. Es Laksamana Mengamuk

Beralih ke makanan penutup, Es Laksamana mengamuk berisi campuran buah kweni, santan dan gula merah. Es yang segar dan manis ini cocok kamu nikmati di siang hari yang terik di Pekanbaru.

Jadi, itulah rekomendasi 6 makanan khas Pekanbaru yang menarik kamu cicipi saat wisata kuliner di kota ini. Selamat menikmati!(dyan)