6 Oleh-Oleh Khas Surabaya yang Terkenal dan Patut Jadi Buah Tangan

Oleh-Oleh Khas Surabaya yang Terkenal. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Foto: dok. Unsplash/Léo Roza

Surabaya sebagai kota besar di Indonesia mempunyai banyak kudapan yang cocok untuk menjadi oleh-oleh. Oleh-oleh khas Surabaya yang terkenal mencakup aneka kudapan manis, gurih, serta bahan masakan.

Keberagaman jenis kudapan tersebut membuat pengunjung Kota Surabaya lebih leluasa dalam memilih oleh-oleh yang sesuai selera. Salah satu contoh adalah memilih oleh-oleh berupa kue lapis bila menyukai makanan manis.

6 Oleh-Oleh Khas Surabaya yang Terkenal, Referensi Buah Tangan untuk Kerabat

Masyarakat Indonesia yang pulang dari bepergian sering kali membawa buah tangan untuk tetangga atau kerabat. Kegiatan tersebut merupakan tradisi umum sebagai bentuk silaturahmi setelah pulang dari wilayah atau kota lain, misalnya Surabaya.

Buah tangan dari wilayah dengan julukan “Kota Pahlawan” tersebut mempunyai banyak jenis oleh-oleh yang beragam. Berikut ini adalah enam contoh oleh-oleh khas Surabaya yang terkenal dan cocok untuk menjadi buah tangan.

1. Almond Crispy Surabaya

Almond Crispy Surabaya merupakan kudapan manis yang berbentuk lingkaran. Kudapan tersebut merupakan kue tips serta renyah yang terbuat dari tepung, keju, serta kacang almon.

Perpaduan bahan-bahan tersebut membuat Almond Crispy Surabaya mempunyai cita rasa manis dan sedikit gurih. Kudapan itu tersedia dalam banyak rasa, seperti original, keju, dan cokelat.

2. Kerupuk Ikan Kenjeran

Kerupuk Ikan Kenjeran merupakan kudapan gurih yang banyak tersedia di kawasan pesisir Pantai Kenjeran. Kudapan yang berupa kerupuk tersebut cocok menjadi oleh-oleh karena tahan dalam waktu lama, mulai dari 2 minggu hingga 3 bulan.

3. Lapis Kukus Pahlawan

Lapis Kukus Pahlawan merupakan oleh-oleh Surabaya berupa kue lapis kukus. Kue tersebut mempunyai rasa manis dan tekstur lembut. Pengunjung Kota Surabaya dapat memilih aneka rasa Lapis Kukus Pahlawan, antara lain:

4. Petis Udang

Petis udang merupakan bahan masakan khas Surabaya yang patut menjadi oleh-oleh. Bahan masakan tersebut cocok untuk menjadi oleh-oleh untuk tetangga atau kerabat yang menyukai makanan berbahan petis, seperti tahu tek dan rujak cingur.

Dikutip dari buku Teknologi Pangan Hewani Terfermentasi, Nurhayati, dkk. (2024: 81), petis udang memiliki rasa khas udang yang gurih dan agak manis. Petis udang umumnya mempunyai warna kehitaman.

5. Sambal Bu Rudy

Sambal Bu Rudy merupakan bahan masakan sekaligus pelengkap makan nasi yang dapat menjadi pilihan oleh-oleh. Sambal tersebut mempunyai rasa pedas, gurih, serta aroma bawang yang sedap. Beberapa varian Sambal Bu Rudy, yaitu:

6. Spikoe Resep Kuno

Spikoe Resep Kuno merupakan oleh-oleh yang memiliki rasa manis dan tekstur lembut. Oleh-oleh tersebut adalah kue lapis legendaris khas Kota Pahlawan. Beberapa varian Spikoe Resep Kuno, yaitu:

Baca juga: 3 Wisata Kuliner Malam Surabaya, Penolong Perut Keroncongan

Enam oleh-oleh khas Surabaya yang terkenal dalam uraian di atas dapat menjadi pelengkap referensi saat mencari buah tangan untuk tetangga atau kerabat. Hal penting saat memilih oleh-oleh adalah memperhatikan total berat bagasi, terutama saat naik pesawat. (AA)