6 Rekomendasi Gelato di Malang yang Enak

,6 Rekomendasi Gelato di Malang yang Enak, pexel.co/jshoots

Bagi pecinta gelato, di manapun berada, pasti akan mencari olahan susu yang enak dinikmati di saat cuaca panas ini. Jika kamu sedang berada di Malang, beberapa rekomendasi gelato di Malang yang lezat dalam artikel ini, bisa menjadi pilihan.

Banyak orang yang menganggap es krim dengan gelato sama, namun ada juga beberapa perbedaannya, seperti yang dikutip dari tulisan Nonot Yuliantoro yang berjudul Penelitian Produk: Inovasi Pembuatan Gelato Secara Homemade Dengan Bahan Kombinasi Bunga Dan Buah Segar (2019:1), es krim dan gelato memiliki perbedaan yang khas.

Perbedaan eskrim dan gelato adalah sebagai berikut:

1. Es Krim

Es krim ini berasal dari Amerika Serikat, dengan bahan utama krim, memiliki tekstur yang kurang padat dan tidak mudah mencair. Teknik mengaduk lebih cept dan kuat sehingga terjadi peningkatan volume dari 25% hingga 90% yang menghasilkan adanya udara dalam es krim.

Kandungan lemaknya tinggi (10-16%), suhu penyimpanan lebih dingin dibandingkan suhu penyimpanan gelato, jika gelato disimpan dalam suhu yang sama dengan es krim maka gelato akan mejdi keras dan kehilangan tekstur elastis.

2. Gelato

Berasal dari Italia, dengan bahan utama yaitu susu. Memiliki tekstur yang lebih padat, lembut dan juga mudah mencair. Teknik mengaduk lebih lambat sehingga menghasilkan tekstur yang padat dan lembut.

Kandungan lemak pun rendah, hanya sekitar 4-8%, suhu penyimpanan lebih hangat dibandingkan suhu penyimpanan es krim, jika gelato disimpan daalm suhu yang sama dengan es krim maka es krim akan menjadi cair.

6 Rekomendasi Gelato di Malang yang Enak

pexel.com/luke

Beberapa rekomendasi Gelato yang enak di Malang, yaitu :

1. Bvgil Gelato and Friends Malang

Tempat gelato satu ini direkomendasikan banyak orang, berada di Jl. Guntur No.33, Oro-oro Dowo, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65119. Pilihan rasa gelatonya cukup bervariasi.

2. Koono Gelato

Tempat gelato ini berada di Jl. Bromo No.19, Kauman, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65119. Tempat yang bagus dan cozy untuk nongkrong. Rasa gelato yang enak denga pilihan menu premium dan reguler. Ditambah lagi dengan harga yang sangat terjangkau.

3. Toko Oen Malang

Tempat ini berada di daerah Jl. Jenderal Basuki Rahmat No.5, Kauman, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65119. Toko dengan gelato yag memiliki ciri khas tersendiri. Disebut-sebut memang sudah melegenda, sehingga memang banyak yag merekomendasikannya karena rasa yang enak.

4. Bukit Delight

Tempat ini berada di daerah Jl. Joyo Agung No.1, Tlogomas, Kec. Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur 65144. Tempat nongkrong luar ruangan dengan nuansa romantis ini cocok untuk segala acara dengan aneka menu, salah satunya gelato yang enak.

5. Kayutangan Coffee and Gelato

Tempat ini berada di Jl. Jenderal Basuki Rahmat No.56, Kauman, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65119. Tempatnya nyaman, ditambah lagi dengan pemandangan jalan dan lampu-lampu. Ditambah lagi varian rasa gelato yang banyak dan juga enak.

6. Otello Gelateria

Tempat ini berada di daerah Jalan Raya Sawojajar Ruko WOW Blok Tokyo no.11-12, Sawojajar, Kedungkandang, Malang City, East Java 65139. Hidden gem di Malang! Pilihan rasa gelatonya ada banyak, dan bisa tester juga, maksimal 5 kali.

Nah, itulah beberapa rekomendasi tempat gelato yang enak yang menjadi rekomendasi banyak orang di Malang. Untuk pecinta gelato, akan menambah mood kamu ketika memakannya. Selamat mencoba!(AI)