6 Rekomendasi Makanan Khas Lombok, Wajib Dicoba!
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarRekomendasi makanan khas Lombok berikut ini bisa kamu jadikan sebagai pilihan untuk menikmati makanan yang enak dengan harega terjangkau.
Di Pulau Lombok banyak sekali restoran yang menyuguhkan menu tradisional dengan cita rasa menggugah selera.
Mengutip dari situs resmi disbudpar.ntprov.go.id, Pulau Lombok terletak di Kepulauan Sunda Kecil atau Nusa Tenggara yang terpisah oleh Selat Lombok dari Bali di sebelah barat dan Selat Alas di sebelah timur dari Sumbawa.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Makanan Khas Ponorogo Selain Sate
Rekomendasi Makanan Khas Lombok
Berikut ini Jendela Dunia memberikan beberapa rekomendasi makanan khas Lombok yang enak dan mengenyangkan untuk dinikmati bersama keluarga. Berikut rekomendasinya:
1. Ayam Taliwang
Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner Lombok yang paling terkenal.
Kelezatan ayam bakar Taliwang khas Lombok ini membuatnya menjadi incaran wisatawan yang sedang berlibur di Lombok.
2. Sate Rembiga
Sate rembiga khas Lombok ini berbahan dasar daging has dalam sapi. Rasanya sangat khas karena mengandung beraneka rempah-rempah.
Kamu yang menyukai makanan dengan cita rasa pedas wajib mencoba sate rembiga ini.
3. Nasi Balap
Nasi balap ini biasanya dihidangkan dengan lauk suwiran daging ayam pedas, kacang kedelai, tumis buncis, serta kering kentang atau telur sebagai pelengkap.
Cita rasa pedas serta gurih dari suwiran ayam dan berbagai lauk lainnya membuat nasi balap ini terasa sangat nikmat.
4. Sate Bulayak
Sate yang tidak boleh kamu lewatkan di Lombok adalah sate bulayak. Sate berbahan dasar daging sapi atau daging ayam dengan bumbu kacang yang pedas ini disajikan bersama bulayak.
Bulayak adalah lontong berbentuk spiral yang terbungkus daun aren serta memiliki bentuk memanjang mirip dengan celorot.
5. Sayur Ares
Sayur ares yang terbuat dari pelepah pisang ini merupakan kuliner khas Suku Sasak, Lombok.
Meskipun bahannya tidak lazim, ternyata rasa sayur ares sangat nikmat. Gurih dan pedasnya akan membuat lidah bergoyang.
6. Kelaq Batih
Kelaq batih ini terbuat dari biji kacang buncis tua yang dimasak dengan daun singkong muda dengan kuah bumbu ragi beleq khas Lombok.
Nah, itulah beberapa rekomendasi makanan khas Lombok yang enak dan mengenyangkan. Selamat mencoba!