6 Rekomendasi Menu Oma Elly untuk Menikmati Hidangan Khas Italia
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarOma Elly adalah restoran milik Chef Andry Susanto yang terinspirasi dari resep turun temurun dari neneknya bernama Elly (Ellydae Mazzei), orang Italia asli. Setiap hidangan yang disajikannya memiliki cita rasa autentik yang menggoda. Bagi yang ingin menikmati hidangan Italia, rekomendasi menu Oma Elly wajib diketahui.
Terutama bagi yang pertama kali ingin mendatangi restorannya. Pasalnya, restoran ini menawarkan pilihan menu yang sangat beragam, selalu punya menu baru yang inovatif. Hal tersebut mungkin sedikit membuat kebingungan dalam memilih menu mana yang enak untuk dicoba.
Rekomendasi Menu Oma Elly yang Autentik dan Nikmat
Setiap aroma hidangan yang disajikan di restoran ini beraroma lezat, ditambah platingnya yang menggoda selera. Bagi yang pertama kali mau mencoba hidangannya, 6 rekomendasi menu Oma Elly berikut ini bisa dipertimbangkan.
1. Panzanella Salad
Pertama, ada menu salad best seller yang patut dicoba, yang tak lain adalah Panzanella Salad. Salad ini terdiri dari campuran roti panggang jenis sourdough bertekstur renyah dan potongan sayuran segar, seperti tomat Heirloom dan daun basil.
Semakin nikmat, salad ini disajikan bersama mozarella homemade. Memiliki sensasi segar dan ringan, menu ini cocok jadi hidangan pembuka.
2. Beef Lasagna
Lanjut, ada Beef Lasagna sebagai menu favorit para pelanggan. Menu ini merupakan hidangan yang terdiri dari lembaran pasta, daging sapi Australia yang premium, tomat Italia dan 3 saus béchamel keju yang creamy.
Mengutip Instagramnya @omaelly.id, menu ini tersedia dalam 2 ukuran, yakni ukuran M (6-9 porsi) dan ukuran L (9-12 porsi).
3. Pizza Margherita
Menu wajib yang tidak boleh terlewatkan saat mengunjungi restorannya adalah pizza. Kulit pizza yang dibuat secara homemade dengan bahan-bahan segar yang menambah kelezatan. Menu andalan pizzanya ada Classic Margherita.
Pizza ini terdiri dari topping tomat San Marzano, keju mozzarella segar dan taburan daun basil. Meski toppingnya simple, rasanya sangat autentik. Apalagi dengan lelehan keju fior di-latte yang dibuat homemade, rasanya gurih dan creamy.
4. Truffle Pasta
Dari sekian banyak menu pasta di Oma Elly, truffle pasta merupakan menu yang biasanya dipesan untuk menikmati pasta bercita rasa unik. Pasalnya, pasta ini memiliki topping serutan black truffle yang menambah cita rasa gurih premium.
Tak tertinggal juga brown butter dan parmigiano reggiano. Inilah yang membuat cita rasa pasta terasa elegan.
5. Pumpkin Soup
Jika cari menu comfort food, pumpkin soup merupakan pilihan terbaik. Ini merupakan sup labu dengan tekstur lembut dan creamy, serta bercita rasa gurih. Menu ini menggunakan labu panggang dengan dilengkapi roti foccacia homemade.
Menu ini cocok untuk yang ingin melahap menu hangat dan menenangkan.
6. Tiramisu
Sebagai hidangan penutup, pelanggan dapat memesan dessert tiramisu yang dikemas dalam berbagai ukuran. Tiramisu yang bertekstur lembut dan menawarkan cita rasa mascarpone dan espresso yang seimbang.
Apalagi variannya pun menarik, seperti tiramisu ketan hitam jar dan tiramisu cake. Menjadikan menu ini jadi favorit banyak pelanggan.
Baca juga: 4 Pulau Terindah di Italia sebagai Rekomendasi Destinasi Liburan
Itulah enam rekomendasi menu Oma Elly yang bisa dipertimbangkan sebagai hidangan ala Italia yang autentik dan lezat. Menggunakan bahan berkualitas serta teknik memasak yang andal. (INE)