7 Kue Khas Lebaran yang Selalu Ada di Acara Silaturahmi di Indonesia

Kue Khas Lebaran (Foto hanya ilustrasi, bukan kue yang sebenarnya dimaksud) Sumber: unsplash/ charlesdeluvio

Lebaran menjadi saat yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga besar sehingga diperlukan kue-kue sebagai suguhan agar makin berkesan. Di Indonesia ada beberapa kue khas Lebaran yang hampir selalu ada di meja rumah masyarakat lokal.

Salah satu kue Lebaran yang tersohor di Indonesia sejak dulu yakni nastar. Kue tersebut sangat identik dengan perayaan Idul Fitri di kota mana saja di nusantara.

7 Kue Khas Lebaran yang Melengkapi Momen Idul Fitri Masyarakat Indonesia

Kue Khas Lebaran (Foto hanya ilustrasi, bukan kue yang sebenarnya dimaksud) Sumber: unsplash/ Pam Menegakis

Kue khas Lebaran menjadi ciri yang menambah kesan Idul Fitri menjadi makin semarak. Keberadaan kue-kue itu menciptakan nuansa yang berbeda bila dibandingkan dengan hari biasa. Berikut ini tujuh kue yang hampir selalu ada di rumah warga di Indonesia saat Lebaran.

1. Nastar

Nastar menjadi kue yang populer saat Lebaran. Kue kering ini dibuat dari adonan tepung yang diisi dengan selai nanas. Beberapa orang juga menambahkan keju di bagian atasnya sebagai penambah rasa dan mempercantik penampilannya.

2. Kastengel

Kastengel merupakan kue kering keju yang rasanya gurih dan asin. Cita rasa kejunya sangat kuat ditambah kuning telur yang dioleskan di permukaannya membuat penampilannya makin menggugah selera.

3. Putri Salju

Putri salju adalah kue kering dari adonan tepung terigu yang dibentuk macam-macam, ada yang dicetak bentuk bulan sabit, bintang hingga bulat-bulat. Penyajiannya dilumuri dengan gula halus yang warnanya sangat putih sehingga mirip dengan tumpukan salju.

4. Tape Uli

Mengutip dari buku Jelajah Kuliner Khas Betawi oleh Yudhiet Fajar Dewantara, Farah Levyta (2022:64), tape uli adalah makanan tradisional khas Betawi yang mudah dijumpai terutama di saat Lebaran. Rasa kue ini memang khas sekali karena terbuat dari beras jenis ketan berwarna putih/hitam, ragi halus, garam dan gula, serta daun pisang.

5. Semprit

Kue semprit adalah kue berbentuk bunga yang di bagian tengahnya diberi hiasan berupa selai maupun chocco chips. Rasanya manis dan bentuknya sangat tradisional.

6. Lidah Kucing

Kue lidah kucing memiliki bentuk pipih memanjang yang mirip lidah binatang kucing. Kue ini memiliki aroma yang wangi karena beberapa orang menambahkan susu bubuk dalam adonannya.

7. Kue Kacang

Kue kacang adalah kue kering dengan tekstur kacang tanah yang kecil-kecil di dalamnya. Rasanya manis, gurih dan mantap disantap saat bersilaturahmi ke rumah kerabat dan tetangga.

Baca juga: 5 Jajanan Pasar yang Tidak Mudah Basi dan Rasanya Lezat

Tujuh kue khas Lebaran di atas sangat familier bagi masyarakat Indonesia. Setiap Idul Fitri hampir selalu ada kue-kue tersebut di rumah kerabat, tetangga hingga keluarga. (IMA)