7 Kuliner Pangandaran yang Khas dan Menggoyang Lidah

Ilustrasi Kuliner Pangandaran. Foto: Unsplash/Davide Cantelli.

Selain terkenal dengan destinasi wisata alam pantai yang indah, Pangandaran juga terkenal dengan wisata kuliner khasnya yang lezat. Kuliner Pangandaran yang khas dijamin dapat menggoyangkan lidah penikmatnya, sehingga sangat sayang untuk dilewatkan.

Mengutip dari website eprints.utdi.ac.id, Kabupaten Pangandaran merupakan daerah pesisir sekaligus objek wisata yang terletak di Provinsi Jawa Barat. Kabupaten Pangandaran terkenal dengan wisata pantainya yang indah, baik bagi wisatawan lokal atau mancanegara.

Makanan menjadi bagian penting dari liburan. Sama halnya saat sedang mengunjungi wisata di Pangandaran, rasanya tak akan lengkap jika tidak mencicipi wisata kuliner khas dengan cita rasa yang tidak akan pernah bisa terlupakan.

7 Kuliner Pangandaran yang Khas dan Lezat

Ilustrasi Kuliner Pangandaran. Foto: Unsplash/Brooke Lark.

Berikut adalah beberapa contoh kuliner Pangandaran yang khas dan memanjakan lidah:

1. Tulang Jambal Roti

Contoh makanan Pangandaran yang cukup khas pertama adalah Tulang Jambal Roti. Kuliner ini sangat wajib untuk dicoba karena tergolong unik.

Tulang Jambal Roti dibuat menggunakan bahan utama yaitu tulang ikan asin yang masih terdapat sisa-sisa daging yang menempel.

Tulang ikan asin tersebut diolah menggunakan cabai merah dan dicampur dengan petai, sehingga aroma dan tampilannya akan menggugah selera.

2. Pindang Gunung

Pindang Gunung merupakan makanan khas Pangandaran yang terbuat dari bahan dasar ikan kakap. Makanan ini memiliki tampilan yang menggugah selera. Kuahnya yang asam segar dipadukan dengan buah kecombrang, daun kedondong, dan bumbu khas sunda.

3. Soto Pangandaran

Soto Pangandaran memiliki ciri khas tersendiri yang tentunya sangat berbeda dengan soto yang terdapat di daerah lain. Soto Pangandaran berisi mi bihun, kacang, bawang goreng, suwiran daging ayam, dan juga tauge.

Yang menjadi keunikan dari Soto Pangandaran ini yaitu toping kerupuk berwarna pink yang terbuat dari ikan tuna, sehingga membuat soto ini berbeda dengan soto lainnya.

4. Sate Galunggung Pangandaran

Kuliner Pangandaran yang satu ini terbuat dari bahan dasar daging ayam ataupun daging kambing yang dibakar. Lalu disajikan dengan bumbu kacang yang legit.

Yang membedakan sate Galunggung dengan sate lain yaitu dari potongan dagingnya yang lebih besar dan bumbu kacangnya yang lebih pekat.

5. Seafood

Terkenal dengan pantainya, tentunya Pangandaran juga kaya akan hasil seafoodnya. Harga untuk menikmati seafood ini pun terjangkau. Aneka seafoodnya meliputi cumi-cumi, udang, kerang, ikan kakap dan masih banyak lagi.

6. Dawet Pangandaran

Dawet Pangandaran dibuat dari ketan hitam yang dicampurkan dengan santan dan gula aren cair, lalu disajikan dengan es serut yang segar.

7. Ikan Teri Tepung

Ikan Teri Tepung ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih. Kuliner Ikan Teri Tepung ini dapat dinikmati langsung saat berkunjung di pantai atau bisa juga dibawa pulang untuk oleh-oleh orang di rumah.

Demikian adalah 7 contoh makanan atau kuliner Pangandaran yang khas dan lezat yang patut untuk dicoba. (Nisa)

Baca juga: 5 Oleh-Oleh Khas Malang Kekinian dan Harganya