7 Makanan Khas Cilacap yang Lezat dan Wajib Dicoba

Makanan Khas Cilacap, Foto Hanya Ilustrasi: Unsplash/arif ubayy

Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khasnya masing-masing, tidak terkecuali Cilacap. Ada banyak makanan khas Cilacap yang lezat dan sayang untuk dilewatkan saat berkunjung ke sana.

Berdasarkan informasi dari situs resmi cilacapkab.go.id, Cilacap merupakan daerah terluas yang ada di kawasan Jawa Tengah. Kabupaten ini juga memiliki batas wilayah langsung dengan selatan Samudera Indonesia.

Selain memiliki banyak tempat wisata alam yang menarik, khususnya pantai, Cilacap juga terkenal dengan aneka kulinernya yang menggugah selera dan tidak kalah menarik untuk dicoba.

7 Makanan Khas Cilacap yang Wajib Dicoba

Makanan Khas Cilacap, Foto Hanya Ilustrasi: Pexels/Riki Risnandar

Inilah beberapa makanan khas Cilacap dengan cita rasa lezat yang wajib untuk dicoba saat berkunjung ke sana.

1. Brekecek

Pertama ada brekecek yaitu masakan tradisional yang berbahan dasar kepala ikan. Makanan ini cukup unik dengan cita rasanya yang khas. Brekecek sendiri telah menjadi ikon kuliner dari Cilacap dengan rasa pedas, manis, dan gurih dari rempah yang menggugah selera.

2. Keripik Sukun

Cilacap terkenal sebagai daerah penghasil sukun terbaik, karena itu tidak heran jika keripik sukun dari daerah ini enak dan renyah. Rasa gurih dan asin dari keripik sukun dijamin akan membuat siapapun yang makan menjadi ketagihan.

3. Tahu Brontak

Selanjutnya ada tahu brontak yang merupakan tahu yang digoreng dengan tepung dan di dalamnya diisi dengan aneka sayuran. Serupa dengan tahu isi lainnya, perbedaan dari tahu brontak adalah sebagian isi dari tahu dikeluarkan terlebih dahulu sebelum diisi dengan potongan sayuran yang lezat.

4. Sate Martawi

Sekilas sate ini terlihat mirip dengan sate lilit, tapi sate martawi merupakan sate ayam yang ditusuk menggunakan dua buah tusuk sate. Sate ini memiliki ukuran potongan daging yang besar dan disajikan dengan saus kacang dengan rasa yang unik dan khas.

Baca juga: 10 Makanan Khas Indramayu, Wajib Dicoba!

5. Kerupuk Tenggiri

Makanan khas Cilacap berikutnya adalah kerupuk tenggiri. Sebagai daerah dengan hasil laut yang melimpah, berbagai makanan olahan dari ikan juga tersedia di sini seperti kerupuk tenggiri. Rasa gurih asin yang khas dengan tekstur yang renyah bisa dirasakan saat mencoba kerupuk tenggiri.

6. Lepet Ketan

Lepet ketan termasuk ke dalam salah satu makanan khas Cilacap yang berbahan dasar beras ketan dan parutan kelapa. Lepet yang dimasak dengan wadah dari janur lalu direbus ini biasanya disajikan saat acara tujuh bulanan ibu hamil dan sajian wajib di acara selamatan.

7. Thempleng

Terakhir ada thempleng atau nama lainnya adalah rempeyek. Makanan ringan ini bisa dicicipi saat santai maupun menjadi lauk saat makan.

Thempleng sendiri memiliki beberapa jenis rasa mulai dari kacang teri, kedelai, kacang hijau, hingga rebon. Rasa asin dan gurih akan menggoyang lidah saat mencicipinya.

Ketujuh makanan khas Cilacap di atas bisa jadi pilihan untuk dicicipi saat berkunjung ke sana. Pastikan untuk mencoba salah satunya agar bisa mengetahui rasa lezat dari kuliner tersebut. (PRI)