7 Makanan Khas Garut Selain Dodol, Tak Kalah Nikmat!

Ilustrasi Makanan Khas Garut Selain Dodol, Tak Kalah Nikmat! Sumber foto Pixabay/sharonang

Kamu baru pertama kali ke Garut? Nah, kebetulan sekali, selain mengunjungi tempat wisata alam di Garut yang terkenal indah, kamu wajib mencicipi makanan khas Garut selain dodol, yang tak kalah nikmat!

Menurut situs resmi garutkab.go.id, Kabupaten Garut merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Jawa Barat. Memiliki letak yang strategis sebagai penyangga Ibu Kota Provinsi Jawa Barat, dengan jarak 61,5 km dari Pusat Pemerintahan Provinsi Jawa Barat di Bandung dan sekitar 216 km dari Pusat Pemerintahan Republik Indonesia di Jakarta.

Dodol memang menjadi makanan yang paling populer. Dodol khas Garut ini bahkan dikenal di seluruh penjuru nusantara. Namun, selain dodol, masih banyak makanan khas Garut yang tak kalah nikmat dan wajib sekali dicoba!

Baca juga: 5 Kuliner Legendaris di Lampung Ini Patut Dicoba!

7 Makanan Khas Garut Selain Dodol, Tak Kalah Nikmat!

Ilustrasi Makanan Khas Garut Selain Dodol, Tak Kalah Nikmat! Sumber foto Pixabay/stivianputra87

Makanan khas Garut selain dodol yang tak kalah nikmat untuk dicicipi saat berkunjung ke sana.

1. Soto Garut

Soto menjadi kuliner khas Indonesia. Tiap daerah memiliki kuliner sotonya versi sendiri, tak terkecuali Garut. Soto Garut merupakan soto ayam dengan cita rasa gurih dan rempah yang kuat. Tak seperti soto ayam yang bening, soto ayam Garut memiliki kuah pekat karena campuran santan. Soto Garut biasanya disajikan bersama taburan kedelai goreng dan disantap bersama nasi hangat, uhh sedap kali!

2. Nasi Liwet Garut

Makanan khas Garut Jawa Barat yang kedua adalah nasi liwet. Rumah Makan Asep Strawberry sudah sangat terkenal di Garut.

Dengan berbagai menu tradisional khas tanah Sunda terutama nasi liwetnya yang begitu terkenal. Penyajiannya yang unik juga rasa sambalnya yang khas membuat liwet ini semakin laris, kamu wajib coba!

3. Sambal Cibiuk Garut

Menu Cibiuk sudah lama terkenal di Indonesia, yang merupakan sajian sambal berasal dari daerah Garut. Bagi masyarakat yang tinggal di Garut, menu ini merupakan sajian yang wajib. Sambal yang dibuat dengan tomat hijau ini sangat khas. Terutama dengan aroma serawungnya yang sangat tercium. Rasa yang diberikan pun sangat nikmat untuk teman saat menyantap nasi, kalian pasti suka!

4. Bakso Aci Khas Garut

Bakso aci Garut tidak sama seperti bakso pada umumnya, dengan bahan utama yang dibuat dari tepung kanji. Baso ini biasanya akan diberikan isian daging dengan rasa yang tidak jauh berbeda dengan cilok. Banyak sekali baso aci yang sudah dibentuk dengan packaging yang bisa dibawa pulang.

5. Sajian Awug

Ketika mengunjungi Garut jangan lupa untuk menikmati awug yang terkenal di beberapa daerah Sunda. Makanan yang terbuat dari tepung beras ini sangat wajib untuk dinikmati, terutama bagi Anda yang menyukai makanan manis. Pengolahannya akan memakan proses yang lumayan lama. Nantinya awug akan diberikan isian gula merah ketika awug masih dalam keadaan panas.

6. Kerupuk Kulit Garut Dorokdok

Di Garut, kerupuk kulit disebut sebagai dorokdok yang memiliki rasa unik dan sangat gurih. Hal itu karena kulitnya akan diberikan campuran bumbu yang khas dari Garut sebelum digoreng. Terbuat dari kulit sapi dan kerbau maka sudah di jamin jika makanan ini akan aman untuk di nikmati.

7. Makanan Ringan Opak dari Garut

Opak memang bukan hanya ada di Garut saja, melainkan salah satu makanan yang khas dari daratan Sunda. Terbuat dari bahan tepung beras yang nantinya akan diberikan bumbu seperti gula, garam, dan air. Saat ini banyak sekali opak dengan berbagai merek yang mudah untuk ditemukan di Garut.

Nah, itulah 7 makanan khas Garut selain dodol yang tak kalah nikmat. Semoga bisa jadi referensi kamu ketika berkunjung di Kota Garut ya!(bayu)