7 Makanan Khas Perancis yang Wajib Dicoba saat Mengunjunginya

Makanan Khas Perancis yang Wajib Dicoba, https://unsplash.com/@sergich

Jika Kamu berkunjung ke Prancis, jangan sampai hanya mencari makanan Asia yang sesuai dengan selera kita sehari-hari. Tentu akan rugi jika tidak mencicipi makanan khas Perancis yang memiliki cita rasa yang sudah terkenal di seluruh dunia.

Makanan Khas Perancis yang Wajib Dicoba

Salah Satu Makanan Khas Perancis yang Wajib Dicoba, https://unsplash.com/@diana_pole

Makanan khas Perancis apa saja yang paling direkomendasikan untuk dicoba saat kamu ke sana? Kami akan menyajikan rekomendasi makanan Perancis yang tak boleh Kamu lewatkan.

Inilah deretan makanan khas Perancis yang wajib kamu coba saat berkunjung ke sana dikutip dari situs baconismagic.ca:

1. Croissant

Croissant sebenarnya merupakan makanan yang berasal dari Austria, tetapi saat ini croissant termasuk dalam makanan khas Perancis yang paling terkenal. Bagian luar croissant harus berwarna cokelat muda mengkilat dengan lapisan kulit yang bersisik, bagian dalamnya merupakan kumpulan lapisan mentega yang lembut.

2. Baguette

Mencoba baguette tradisional yang hangat dan baru dipanggang merupakan hal yang wajib Kamu lakukan di Perancis. Baguette merupakan roti khas Perancis yang biasanya dinikmati dengan merobeknya lalu dicelupkannya ke dalam saus, olesan, selai, atau sekadar memakannya tanpa tambahan apapun.

3. Foie gras

Foie gras merupakan hati angsa atau bebek yang digemukkan dan biasanya disajikan sebagai mousse atau pate untuk dioleskan pada roti panggang atau baguette. Kelezatan makanan ini agak kontroversial, karena biasanya dibuat dengan memberi makan bebek dan angsa secara paksa untuk memperbesar dan menggemukkan hati mereka.

4. Coq-au-Vin

Coq-au-Vin merupakan hidangan Prancis yang sangat populer, yaitu hidangan ayam yang direbus perlahan di dalam anggur merah Burgundy hingga empuk. Menu ini adalah satu makanan khas Perancis yang wajib kamu coba karena sangat terkenal dengan kelezatannya.

5. Ratatouille

Makanan ini diucapkan rah-tuh-too-ee, berbentuk sup sayuran yang berbau bawang putin dan bawang ini berasal dari selatan Prancis — sekitar Nice dan Provence. Makanan ini berisi banyak tomat, paprika merah, terong, dan zucchini sehingga terlihat segar dan membangkitkan selera.

6. Macarons

Kue sandwich kecil berwarna-warni ini adalah makanan Prancis yang tersebar di seluruh dunia. Macaron terbaik harus memiliki kulit luar yang renyah, bagian dalam kue yang lembut, dan sedikit rasa dari ganache atau selai.

7. Éclair

Jika kamu pernah mendengar tentang makanan Perancis yang lezat, Anda pasti pernah mendengar tentang éclair, yaitu kue ringan berbentuk oval yang diisi dengan custard beraroma dan diberi hiasan frosting untuk dicocokkan.

Rasa yang tidak biasa yang Kamu bisa temukan di Perancis seperti praline kelapa dengan hazelnut, karamel mentega asin (favorit penggemar), lemon yuzu, dan pistachio raspberry.

Itulah beberapa makanan khas Perancis yang wajib kamu coba. Jadi, makanan mana yang paling tertarik dicoba pertama menurutmu?(Dyan)