news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

7 Oleh-Oleh Khas Ciamis Terbaik

Jendela Dunia
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
Konten dari Pengguna
16 Oktober 2022 21:39 WIB
·
waktu baca 3 menit
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
.7 Oleh-Oleh Khas Ciamis Terbaik. pexel.com/rodnae
zoom-in-whitePerbesar
.7 Oleh-Oleh Khas Ciamis Terbaik. pexel.com/rodnae
ADVERTISEMENT
Setiap daerah memiliki makanan khas yang sering dijadikan oleh-oleh saat orang luar daerah berkunjung. Begitu pun dengan Ciamis, juga memiliki beberapa makanan khas yang bisa menjadi oleh-oleh atau buah tangan untuk orang terkasih. Artikel ini merekomendasikan 7 oleh-oleh khas Ciamis yang terbaik.
ADVERTISEMENT
Dikutip MAKANAN TRADISIONAL DI KABUPATEN CIAMIS Traditional Food in Regency of Ciamis Oleh Aam Masduki. (2012:90), Ciamis memiliki beberapa makanan khas, di antaranya:

1. Apem

Makanan ini terbuat dari bahan dasar tepung beras, tape singkong atau tape nasi. Bahan dan alat yang digunakan: air panas, gula pasir, gincu atau ontan. Alat yang diperlukan adalah cetakan, langseng

2. Angleng

Asal bahan mentah dari makanan ini adalah tepung beras, gula merah, kelapa. Bahan dan alat yang digunakan: gula merah, air, kulit jagung. Alatnya kuali.

3. Galendo

Makanan ini terbuat dari bahan dasar kelapa. Galendo ini dibungkus dengan anyaman bambu.
Dan, masih banyak lagi makanan khas Ciamis yang tentunya nikmat untuk disantap, dan wajib dibawa sebagai oleh-oleh.

7 Oleh-Oleh Khas Ciamis Terbaik

gambar hanya ilustrasi. pexel.com/rodnae
Beberapa oleh-oleh khas Ciamis yang menjadi rekomendasi untuk dibawa adalah:
ADVERTISEMENT

1. Galendo

Galendo adalah makanan yang yang cukup unik, karena memang bahan utama yang digunakan saat proses pembuatannya yaitu dari endapan santan.
Untuk membuatnya kamu hanya perlu memasak santan beberapa waktu hingga mengeluarkan minyak. Dari endapan yang dihasilkan oleh minyak itulah yang dikenal sebagai blotong atau galendo.

2. Sale Pisang

Sale pisang ini salah satu camilan ringan yang pembuatannya cukup mudah. Langkah pertama, kamu hanya perlu dilakukan yakni dengan mengupas buah pisang, lalu diiris memanjang. Jika sudah, buah pisang tersebut harus dijemur di bawah sinar matahari. Rasanya manis dan gurih, sehingga banyak orang yang menggemari sale pisang ini.

3. Bola Bola Susu

Sesuai namanya, camilan ringan ini memiliki bentuk bulat seperti bola yang diberi campuran susu. Sebagai pelengkap rasa, ada juga beberapa bahan campuran lain yang digunakan untuk menambah cita rasa lezat dari bola bola susu.
ADVERTISEMENT

4. Dendeng Sapi

Selanjutnya, oleh-oleh yang bisa kamu bawa yaitu dendeng sapi. Dendeng merupakan olahan daging sapi yang diiris tipis-tipis kemudian diberi bumbu rempah, dan setelah itu dilakukan pengeringan agar daya tahannya lebih lama.

5. Abon Sapi

Selain dendeng, ada lagi olahan daging sapi yaitu abon yang menjadi oleh-oleh paling banyak diincar wisatawan ketika berada di Ciamis. Hal ini dikarenakan abon sapi khas Ciamismemang sudah sangat terkenal memiliki tekstur yang lembut dan juga memiliki bumbu abon yang lebih kuat saat dirasakan di lidah.

6. Kalua Jeruk

Kalua jeruk lebih dikenal sebagai oleh-oleh khas Ciwidey, Kabupaten Bandung, namun makanan manis ini juga sangat bisa ditemukan dengan mudah di Ciamis, khususnya di daerah Panjalu. Karena di daerah ini terdapat dua pusat pembuatan kalua jeruk di Ciamis, yaitu di daerah Kertamandala dan Mandalare.
ADVERTISEMENT

7. Jawadah Takir

Mungkin banyak yang belum tahu makanan khas apa ini. Jawadah takir adalah salah satu makanan khas Panjalu, Ciamis yang berupa wajid. Namun, pembungkus yang digunakannya adalah daun pisang yang sudah kering atau disebut dengan "kararas" dalam bahasa Sunda.
Itulah beberapa oleh-oleh khas Ciamis yang bisa kamu coba dan bisa kamu bawa pulang saat berkunjung ke Ciamis.(AI)