7 Rekomendasi Kuliner yang Wajib Dicoba di Jepang

Kuliner yang Wajib Dicoba di Jepang, Foto Hanya Ilustrasi: Unsplash/bady abbas

Kuliner Jepang terkenal lezat dan menggugah selera. Jika kamu sedang berada di Jepang, jangan lewatkan untuk mencicipi kuliner yang wajib dicoba di Jepang dengan cita rasa lezat dan otentik tersebut.

Mengutip dari buku Kuliner Hits Kekinian, Destiana Ismaya, (2017:68), ada berbagai kuliner Jepang yang menjadi favorit bagi banyak orang. Selain pengaruh musik, anime, dan film, para traveler yang berkunjung langsung ke Negeri Matahari Terbit tersebut juga turut membuat berkembangnya kuliner Jepang.

Dengan beragamnya kuliner Jepang, melalui artikel berikut Jendela Dunia akan membagikan rekomendasi kuliner yang wajib dicoba saat kamu berada di Jepang.

Baca juga: 4 Destinasi Wisata Kuliner di Jepang untuk Manjakan Lidah

7 Rekomendasi Kuliner yang Wajib Dicoba di Jepang

Kuliner yang Wajib Dicoba di Jepang, Foto Hanya Ilustrasi: Unsplash/Josh Wilburne

Inilah rekomendasi kuliner yang wajib dicoba di Jepang, yang lezat dan bikin ketagihan.

1. Sushi & Sashimi

Rekomendasi pertama tentu saja sushi dan sashimi. Makanan yang sangat populer ini wajib dicoba langsung saat berada di Jepang. Sushi sendiri adalah makanan yang terbuat dari hidangan laut segar yang digabungkan dengan nasi. Ada banyak restoran yang menyajikan sushi, salah satu yang terkenal dan bisa kamu coba adalah Sushiro.

2. Ramen

Kuliner selanjutnya adalah ramen. Makanan satu ini juga sangat populer tidak hanya di Jepang tapi juga di luar Jepang. Kuah ramen yang khas dengan cita rasa yang lezat berpadu dengan mie yang lembut membuat makanan ini memiliki banyak penggemar. Salah satu kedai ramen yang terkenal di Jepang adalah Ichiran Ramen yang patut dicoba.

3. Udon

Sajian mie ini tidak kalah populer dari ramen. Udon yang merupakan mie berukuran besar ini sangat cocok dinikmati saat musim dingin. Kuah yang hangat dengan rasa light yang nikmat, dijamin akan membuatmu ketagihan.

4. Kare Rice

Salah satu kuliner yang unik di Jepang adalah kare rice. Kare Jepang berbeda dengan kare dari negara lain. Di sini kare berisi daging dan sayuran berupa wortel, kentang, dan lain-lain yang kemudian disajikan dengan nasi. Rasa kare yang khas membuat makanan ini juga cukup populer di Jepang.

5. Gyudon

Kuliner yang wajib dicoba di Jepang berikutnya adalah gyudon. Kuliner satu ini berupa semangkuk nasi yang di atasnya diberi daging sapi, ayam maupun babi yang dimasak dengan berbagai bumbu. Terkadang ada pula yang menambahkan telur di atas gyudon untuk menambah cita rasa yang lezat.

6. Okonomiyaki

Kuliner satu ini mirip-mirip martabak di Indonesia, yaitu Okonomiyaki. Berisi sayuran, daging, dan dicampur dengan tepung terigu serta telur. Kemudian disajikan dengan mayonaise dan taburan katsuoboshi yang menambah lezat rasanya.

7. Takoyaki

Terakhir, tidak lengkap jika ke Jepang tanpa mencoba takoyakinya. Di Indonesia sendiri makanan ini cukup populer. Salah satu daerah yang terkenal di Jepang dengan takoyakinya adalah Osaka. Jika kamu berkunjung ke Osaka, jangan lupa untuk mencicipi takoyaki, ya.

Itu dia rekomendasi kuliner yang wajib dicoba di Jepang. Semoga artikel ini membantu kamu yang sedang mencari kuliner lezat yang ada di Jepang, ya!