8 Rekomendasi Menu Pho Ba Ba yang Enak untuk Mencoba Hidangan Vietnam
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBerkat kehadiran restoran Pho Ba Ba di Indonesia, kini masyarakat tak harus lagi naik pesawat untuk mencoba kuliner autentik khas Vietnam. Bagi yang pertama kali mencobanya, informasi rekomendasi menu Pho Ba Ba yang enak perlu diketahui.
Menunya sangat bervariasi dengan penyajian yang menggugah selera. Pastinya, restoran ini sudah sertifikat halal. Dengan begitu, aman dikonsumsi oleh muslim.
Pilihan Menu Pho Ba Ba yang Enak dan Layak Dicoba
Mengutip official Instagram @phobaba_ysg, restoran Pho Ba Ba ini memiliki 22 outlet yang tersebar di Jabodetabek, Surabaya, dan Bandung. Dengan kehadirannya warga sekitar kota tersebut, bisa mencicipi hidangannya yang lezat.
Setidaknya berikut ini rekomendasi menu Pho Ba Ba yang wajib dicoba saat ingin menikmati hidangan khas Vietnam.
1. Pho Signature
Hidangan yang wajib dicoba saat mengunjungi restorannya ada Pho Signature, yakni sup mi dengan topping irisan daging sapi (beef brisket), bakso sapi, dan sengkel. Memiliki kuah bening yang gurih dan segar.
2. Pho Babà Đăc Biêt
Berikutnya ada Pho Babà Dăc Biêt, sup mi pho ini ini memiliki topping yang sedikit berbeda dari sebelumnya, yakni irisan daging sapi (beef tendon), bakso sapi, dan urat.
3. Pho Sa Te Bo
Bagi pencinta pedas, bisa coba pho versi pedas, yakni Pho Sa Te Bo. Sup mi dengan menggunakan kuah pedas, serta topping lengkap berupa irisan daging sapi (beef slice salami), otak-otak sapi, dan bakso sapi homemade.
4. Com Chien Cha Bong Ga
Alternatif menu yang bikin kenyang dan menggoda selera bisa pilih Com Chien Cha Bong Ga, nasi goreng ala Vietnam dengan taburan suwiran daging dada ayam.
Rasanya semakin nikmat dengan sensasi segar dari mentimun dan creamy dari telur mata sapi setengah matang di atasnya.
5. Bánh Mì Thit Nguoi
Menu yang tak kalah wajib dicoba ada Band Mì Thit Nguoi, yakni sandwich-nya khas Vietnam. Menggunakan roti bun panjang dengan isian otak-otak sapi atau ayam, acar, mentimun, dan saus mayones yang creamy. Pelanggan pun bisa request rasa pedas.
6. Ga Nuong
Ga Nuong, menu favorit di Pho Baba yang layak dicoba. Ini adalah daging ayam panggang yang dimasak dengan 5 bumbu khas sekaligus.
7. Goi Cuon Tom
Kemudian ada Goi Cuon Tom, menu menarik untuk mencoba lumpia basah ala Vietnam. Menu lumpia ini diisi dengan daging udang dan otak otak ayam dengan cocolan saus kacang.
8. Chà Huê
Terakhir ada menu terbaru Pho Ba Ba, yakni Chà Huê, camilan legendaris khas Kota Hue. Menu ini berupa otak-otak panggang dengan varian ayam dan ikan. Teksturnya chewy, juicy, dan ada sensasi smoky.
Baca juga: 4 Wisata Vietnam Mirip Eropa sebagai Destinasi yang Instagramable
Itulah 8 rekomendasi menu Pho Ba Ba yang bisa dijadikan pilihan andalan. Pilihan lezat untuk icip menu Vietnam yang autentik. (INE)