9 Rekomendasi Makanan Khas Prabumulih yang Menggugah Selera

Makanan Khas Prabumulih. Foto hanyalah ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: unsplash/ Inna Safa.

Prabumulih, kota yang kaya akan hasil bumi juga menyimpan kekayaan kuliner yang tak kalah menggiurkan. Makanan khas Prabumulih menawarkan cita rasa unik yang menjadi ciri khas daerah ini.

Dari olahan sederhana hingga hidangan istimewa, kuliner Prabumulih siap memanjakan lidah setiap penikmatnya.

Rekomendasi Makanan Khas Prabumulih

Makanan Khas Prabumulih.  Foto hanyalah ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: unsplash/ Eaters Collective.

Selain terkenal dengan nanasnya yang manis, Prabumulih juga memiliki beragam kuliner lain yang patut dicoba. Mulai dari jajanan pasar hingga hidangan berat, semuanya menyuguhkan cita rasa otentik yang sulit ditemukan di tempat lain.

1. Tahok Tutok

Tahok tutok adalah salah satu hidangan legendaris asal Prabumulih. Terbuat dari daun singkong yang ditumbuk halus lalu dimasak dengan bumbu khas, tahok tutok memiliki tekstur lembut dan rasa gurih yang khas.

2. Pempek Semar

Pempek semar memiliki bentuk yang unik dan rasa yang lezat. Teksturnya yang kenyal berpadu sempurna dengan kuah cuko yang segar.

3. Pindang Tulang

Pindang tulang adalah hidangan berkuah yang kaya akan rempah dan memiliki rasa asam segar. Kuah pindang tulang sangat nikmat disantap dengan nasi hangat.

4. Nanas Madu

Nanas madu adalah buah khas Prabumulih yang memiliki rasa sangat manis dan aroma yang harum. Buah ini bisa dinikmati langsung atau diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman.

5. Mie Celor

Mie celor khas Prabumulih memiliki cita rasa yang kaya dan kuahnya yang kental. Topping yang digunakan biasanya berupa potongan telur rebus, udang, dan sayuran.

6. Martabak Telur Prabumulih

Martabak telur khas Prabumulih memiliki ukuran yang besar dan topping yang beragam. Rasanya yang gurih dan lezat membuat martabak telur menjadi jajanan favorit banyak orang.

7. Es Kacang

Es kacang adalah minuman dingin yang sangat cocok dinikmati saat cuaca panas. Es kacang khas Prabumulih terdiri dari es serut, sirup berbagai warna, kacang merah, jagung manis, dan santan.

8. Tempoyak

Tempoyak adalah olahan durian fermentasi yang memiliki rasa asam dan sedikit manis. Tempoyak sering digunakan sebagai bumbu masakan atau sebagai bahan dasar sambal.

9. Kerupuk Kemplang

Kerupuk kemplang adalah kerupuk ikan yang memiliki rasa gurih dan renyah. Kerupuk kemplang sering dijadikan sebagai teman makan nasi atau sebagai cemilan.

Baca juga: 4 Tempat Wisata di Prabumulih yang Unik

Makanan khas Prabumulih tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakat setempat. Dengan mencicipi berbagai macam makanan khas tempat ini, wisatawan akan merasakan sensasi kuliner yang tak terlupakan. (KIA)