Cara Membuat Selai Nanas untuk Nastar yang Lezat

Cara Membuat Selai Nanas. Foto hanya ilustrasi. Sumber foto: Unsplash/Julien

Cara membuat selai nanas untuk nastar khas Lebaran penting diketahui agar menghasilkan kue kering yang legit. Selai nanas adalah komponen kunci dalam pembuatan nastar.

Nastar sendiri merupakan kue kering populer yang sering disajikan saat perayaan seperti Lebaran. Selai nanas yang berkualitas akan memberikan rasa manis dan asam yang seimbang, serta tekstur yang tepat

Ketahui Cara Membuat Selai Nanas untuk Nastar

Cara Membuat Selai Nanas. Foto hanya ilustrasi. Sumber foto: Unsplash/Phoenix

Dikutip dari buku Pengetahuan Dasar Bahan Pangan, Mulono (2022: 54), selai adalah salah satu jenis makanan awetan. Selai ini berupa sari buah atau buah-buahan yang sudah yang sudah dihancurkan.

Lalu ditambah gula dan dimasak hingga kental atau berbentuk setengah padat. Selai buatan sendiri tidak hanya lebih segar, tetapi juga memungkinkan seseorang menyesuaikan rasa sesuai preferensi.

Berikut ini adalah cara membuat selai nanas untuk nastar khas Lebaran.

Bahan-bahan:

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Persiapan Nanas

2. Memasak Nanas

3. Menambahkan Bumbu dan Gula

4. Memasak Hingga Matang

5. Pendinginan dan Penyimpanan

Tips Tambahan

Baca juga: Pasar Ramadhan Jogokariyan 2025, Tawarkan Jajanan Unik dan Murah

Dengan mengikuti cara membuat selai nanas untuk nastar khas Lebaran di atas, masyarakat dapat membuat selai nanas yang lezat dan memiliki tekstur yang tepat untuk isian nastar. (Gin)