Cara Reservasi Restoran lewat Telepon yang Anti Ribet
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarJika Anda ingin mengadakan suatu acara di restoran maka segala persiapan perlu dilakukan. Mulai dari pemilihan restoran yang representatif dengan tamu undangan, pemesanan tempat di restoran yang dipilih, dan lain-lain. Di artikel ini akan dibahas cara reservasi restoran lewat telepon. Sehingga tidak perlu ribet melakukan pemesanan dengan datang ke restoran secara langsung.
Mengutip dari buku Pengantar Akomodasi dan Restoran, Emmita Devi Hari Putri, 2018, terdapat 2 jenis reservasi. Kedua jenis tersebut adalah reservasi bergaransi dan reservasi tidak bergaransi. Reservasi bergaransi merupakan pemesanan dengan jaminan. Biasanya untuk jaminan ini berupa deposit sejumlah nilai atau open credit card. Sedangkan reservasi tidak bergaransi merupakan pemesanan tanpa deposit uang.
Selain itu reservasi juga diklasifikasikan menjadi 3, antara lain :
Reservasi perorangan, yaitu pemesanan untuk seorang tamu.
Reservasi rombongan, yaitu pemesanan yang dilakukan oleh biro perjalanan.
Reservasi konferensi, yaitu pemesanan yang dilakukan oleh organisasi, atau perusahaan.
Cara Reservasi Restoran
Cara reservasi café atau restoran sama saja. Inilah cara reservasi restoran lewat telepon yang sangat mudah dan praktis :
Idealnya reservasi di restoran melalui telpon dilakukan seminggu sebelum acara dimulai. Paling lambat reservasi dilakukan 3 hari sebelum acara.
Pada saat reservasi konfirmasikan kepada pihak restoran perihal aturan uang muka dan pemilihan menu makanan saat acara nanti. Pemesanan menu makanan dilakukan agar tamu tidak menunggu terlalu lama.
Konfirmasi Kembali atas reservasi Anda di restoran yang dipilih sehari sebelum acara. Ini dilakukan untuk memastikan kesiapan pihak restoran untuk acara yang akan Anda lakukan.
Pada hari saat acara dilaksanakan sebaiknya datang 5 hingga 15 menit sebelum waktu yang ditentukan saat reservasi.
Ucapkan terimakasih kepada staf yang menyediakan layanan dan beri tip pada pelayan restoran yang bertugas melayani tamu-tamu Anda saat itu.
Tips reservasi restoran sebagai berikut :
Lakukan reservasi melalui telepon pada hari dan jam operasional restoran.
Gunakan bahasa yang sopan dan jelas.
Tanyakan secara detail aturan reservasi mulai dari pemesanan menu, uang muka, dan pembatalan reservasi.
Apakah reservasi restoran bayar ? semua itu tergantung dari ketentuan restoran. Biasanya pihak restoran akan melihat berapa banyak tamu yang akan diundang. Hal ini terkait dengan banyaknya makanan yang akan dipesan. Semakin banyak jumlah tamu maka bisa dipastikan reservasinya membutuhkan garansi.(LIA)