Crookie: Kue Lezat dari Perpaduan Dua Kue yang Unik
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarDunia kuliner modern, selalu menghadirkan kreasi baru yang menggoda selera. Salah satunya adalah kehadiran crookie. Crookie adalah kue lezat yang merupakan perpaduan dari dua kue sekaligus.
Perpaduan unik ini tentunya menghasilkan cita rasa yang unik dan belum pernah ada sebelumnya. Bagi pecinta roti, maka wajib untuk mencoba jenis kue yang satu ini.
Pengertian dan Sejarah Crookie
Dikutip dari buku Sejarah Membuat Aneka Kue, Diah Nimpuno, (2014), crookie adalah kue hasil perpaduan unik antara croissant dan cookie. Perpaduan ini menghasilkan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa yang manis dan gurih yang tak tertahankan.
Berdasarkan informasi yang beredar, crookie merupakan sebuah kue yang lahir di Prancis. Kue ini lahir dari kreasi dan inovasi dari seorang pembuat kue bernama Stephane Louvard. Di mana tujuannya adalah untuk membuat produk baru yang bisa menjadi ikon dari tokonya.
Popularitas Crookie kemudian menyebar ke seluruh dunia, dan kini dapat ditemukan di berbagai negara dengan variasi rasa dan topping yang beragam. Keunikan Crookie terletak pada perpaduan dua tekstur dan rasa yang berbeda.
Croissant yang renyah di luar memberikan sensasi awal yang menyenangkan saat digigit. Kemudian tekstur lembut dari cookie di bagian dalam memberikan rasa manis dan gurih yang meleleh di mulut.
Sejak viral, akhirnya banyak varian rasa dari kue yang satu ini. Jika penasaran, sebenarnya bisa membuat kue ini sendiri di rumah. Apalagi membuat kue ini tidak begitu sulit, terutama bagi yang sudah sering membuat kue.
Untuk membuatnya bisa menggunakan croissant dan cookie favorit dan kemudian menggabungkan kedua adonan tersebut.
Crookie dapat dinikmati sebagai camilan atau sarapan. Salah satu cara menikmatinya adalah bersama secangkir kopi atau teh hangat. Crookie juga dapat disajikan dengan topping tambahan, seperti es krim, whipped cream, atau saus cokelat.
Baca juga: Menu Chatime Terenak yang Paling Digemari Pengunjung
Crookie adalah kue lezat dan unik yang dapat dinikmati oleh semua orang. Perpaduan tekstur dan rasa yang berbeda pada crookie membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk camilan atau sarapan. (ARD)