Ibu-Ibu PKK Desa Ngombakan Antusias Ikuti Pelatihan Pembuatan Sushi Bento Sehat

Hasil pembuatan Sushi Bento kepada Ibu-Ibu PKK . Sumber: Data Primer KKN Tim I Undip. (24/01)

Desa Ngombakan, Kabupaten Sukoharjo – Dalam upaya meningkatkan kesadaran gizi dan kreativitas ibu-ibu dalam menyiapkan bekal sehat untuk anak, salah satu Mahasiswi Bahasa dan Kebudayaan Jepang Universitas Diponegoro menggelar pelatihan pembuatan Sushi Bento di Balai Desa Ngombakan. Kegiatan ini mendapat sambutan hangat dari para ibu-ibu PKK yang antusias belajar membuat bekal bergizi dan menarik bagi anak-anak mereka.

Pelatihan yang berlangsung pada tanggal 24 Januari 2025 bertujuan untuk memberikan inspirasi kepada para ibu dalam menyiapkan menu bekal sekolah yang sehat,bergizi dan variatif. Sushi Bento dipilih karena selain bergizi, makanan ini juga mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang tersedia di sekitar mereka. Dalam pelatihan, para peserta diajarkan cara menggulung sushi dengan benar, memilih bahan yang bergizi, serta menghias bento agar terlihat lebih menarik bagi anak-anak.

Penjelasan cara pembuatan Sushi Bento. Sumber: Data Primer KKN Tim I Undip. (24/01)

Dokumentasi bersama setelah Pelatihan pembuatan Sushi Bento. Sumber: Data Primer KKN Tim I Undip. (24/01)

Meski bagi sebagian peserta membuat sushi adalah pengalaman pertama, pelatihan berlangsung dengan penuh antusias dan semangat. Walaupun beberapa ibu sempat mengalami kesulitan dalam menggulung sushi sehingga isinya keluar, namun dengan bimbingan langsung, mereka akhirnya berhasil membuat sushi dengan tampilan yang lebih rapi.

Pelatihan ini diharapkan mampu mendorong ibu-ibu PKK untuk terus berkreasi dalam membuat bekal sehat untuk anak-anak mereka. Kegiatan serupa juga direncanakan akan dilakukan secara berkala untuk memberikan edukasi gizi dan inovasi makanan kepada masyarakat Desa Ngombakan.