UMKM Kampung Snack, Menggali Potensi Penjual Makanan Ringan

Edukasi pemasaran kepada UMKM Kampung Snack di RW 02, Kelurahan Kalipancur. Foto: Gabriel Sagala

Kalipancur (2/8) – Mahasiswa KKN Undip melakukan kegiatan monodisiplin di wilayah RW 02, Kelurahan Kalipancur, Kecamatan Ngaliyan, Kota Semarang dengan tema pemberdayaan UMKM.

Salah satu potensi yang dapat digali oleh peserta KKN di wilayah RW 02, Kelurahan Kalipancur adalah Kampung Snack. Komunitas ini menggabungkan beberapa UMKM yang bergerak dalam bidang penjualan makanan ringan.

Kampung Snack sebagai kampung tematik mulai dibentuk oleh perangkat Kelurahan Kalipancur pada tahun 2018. Kampung Snack dibentuk dengan tujuan memberikan ciri khas pada wilayah RW 02. Seiring berjalannya waktu, ciri khas itu menjadi profesi utama beberapa UMKM yang tergabung dalam penjualan makanan ringan.

Hingga detik ini, tidak sedikit UMKM Kampung Snack terus mengembangkan penjualan produknya hingga ke seluruh wilayah Semarang. Namun, beberapa UMKM dinilai masih mengalami kesulitan dalam meningkatkan penjualannya.

"Beberapa UMKM Kampung Snack memiliki potensi yang perlu dikembangkan, khususnya pada cara pemasaran," ujar Ibu Subur selaku ketua komunitas Kampung Snack.

Kegiatan program kerja KKN dilaksanakan untuk mengembangkan potensi yang ada. Dengan kolaborasi bersama komunitas Kampung Snack, pelaksanaan edukasi meliputi informasi kegunaan kemasan produk, cara pembuatan QRIS sebagai sistem pembayaran digital, dan beberapa cara promosi yang dapat digunakan penjual untuk meningkatkan pendapatannya.

Edukasi berjalan dengan cukup baik dan lancar, tercermin dari antusiasme para UMKM yang tergabung dalam Kampung Snack. Beberapa UMKM juga meminta keberlanjutan pembuatan kemasan produk agar dapat terus meningkatkan penjualan produk mereka.

Lokasi : Kalipancur, Ngaliyan

Tanggal Kegiatan : 2 Agustus 2022

Penulis : Johanes Prakoso Sunjaya

DPL : Ir. Bambang Sulistiyanto, M.Agr.Sc.,PhD.,I.P.U.

#KKNtimIIperiode2022

#p2kknundip

#lppmundip

#undip