Kelezatan Topping Kekinian Ketan Susu, Wajib Dicoba!

Ketan susu adalah salah satu jajanan tradisional di Indonesia yang sedang popular saat ini. Kepopuleran nya ini disebabkan karena ketan susu memiliki topping dengan varian rasa yang beragam dan kekinian dengan harga yang pas di kantong, yaitu dimulai dari harga 5k untuk varian rasa ketan susu original satu porsinya. Ketan susu ini juga memiliki tekstur pulen, dengan rasa yang manis dan gurih, dan biasanya disajikan hangat akan lebih nikmat.

Pada umumnya ketan susu terbuat dari beras ketan yang direndam terlebih dahulu agar memiliki tekstur tidak keras dan ketan lebih pulen, dengan durasi waktu satu jam atau hingga semalaman, lalu setelahnya baru dikukus selama 15 – 20 menit, kemudian angkat dan campur dengan santan dan daun pandan, setelah itu baru dikukus kembali selama 30 menit. Membuat ketan susu ini tidak terlalu mudah tapi juga tidak terlalu sulit, harus diolah dengan hati-hati. Karena kalau kita salah dalam mengolahnya, rasa dari ketan susu ini akan hambar.

Tampilan yang menarik dengan topping kekinian banyak disukai anak muda jaman sekarang, ada beberapa menu paling favorite dikalangan anak muda yaitu diantaranya mangga, durian, keju cokelat, coco crunch, green tea, kacang, messes, cokelat, dll. Di berbagai kedai ketan susu biasanya untuk topping buah-buahan bisa memakai buah asli dan beberapa hanya memakai selai dengan rasa buah tersebut.

Berikut beberapa varian topping ketan susu yang wajib dicoba!

Ketan Susu Mangga

Yang pertama ada ketan susu dengan topping buah mangga, ketan gurih yang dilumuri susu kental manis atau vla santan, di atasnya ada tambahan potongan buah mangga yang dipotong membentuk dadu atau bisa juga disajikan dengan selai rasa mangga, jangan lupa ada juga keju parut sebagai pelengkap. Varian ini bisa dinikmati hanya harga 8k untuk satu porsi, dengan kesegaran buah mangga asli dan rasa yang manis.

Ketan Susu Durian

Selanjutnya ada ketan susu dengan varian topping rasa durian, yang wajib dicoba buat kamu pencinta buah durian. Perpaduan ketan gurih yang disajikan dengan lumuran susu kental manis atau vla santan, di atasnya terdapat buah durian yang sudah di blender, mempunyai rasa yang enak dan aroma yang membangkitkan selera, sangat rekomendasi untuk dicoba. Menu ini bisa dinikmati hanya dengan harga 10k untuk satu porsi.

Ketan Susu Keju

Selain mangga dan durian ada juga varian ketan susu dengan topping keju. Mempunyai rasa unik yaitu gurih yang terdapat dari ketan, rasa asin dari parutan kejunya dan rasa manis dari susu kental manis. Hanya dengan harga 8k saja ketan susu keju ini bisa kalian nikmati.

Ketan Susu Coco Crunch

Salah satu yang wajib dicoba selanjutnya ada ketan susu topping coco crunch, dengan ketan gurih yang dilumuri vla santan atau susu kental manis lalu ditaburi coco crunch, dan bisa tambahkan keju parut atau messes di atasnya. Varian ini biasanya bisa kalian nikmati hanya dengan harga 7k saja untuk satu porsi.

Ketan Susu Green Tea

Ketan susu dengan topping green tea, salah satu varian topping yang wajib dicoba. Berbeda dengan varian topping lainnya, variandisajikan dengan ketan yang sudah dicampur dan didiamkan terlebih dulu dengan santan dan susu kental manis hingga meresap, setelah itu baru tuangkan saus green tea di atasnya. Saus green tea sendiri terbuat dari bubuk teh hijau yang dicampur dengan susu kental manis dan kuning telur yang dimasak hingga teksturnya seperti saus. Ketan susu green tea bisa dinikmati hanya dengan harga 8k untuk satu porsinya.

Ketan Susu Kacang

Selanjutnya ada ketan susu kacang yang bisa kita nikmati hanya dengan harga 7k untuk satu porsi, ketan susu kacang ini juga menu favorite dan wajib dicoba. Selain pada ketan susu, topping kacang ini juga sering kita temui pada jajanan tradisional ataupun modern lainnya. Bisa juga tambahkan messes atau keju untuk pelengkapnya.

Ketan Susu messes

Messes adalah salah satu topping yang juga sering kita temui di berbagai jajanan. Salah satu varian yang sederhana dan gampang untuk dibuat, disajikan hanya dengan ketan gurih yang dilumuri susu kental manis dan ditaburi messes di atasnya, bisa juga tambahkan keju sebagai pelengkap. Dinikmati dengan harga hanya 7k untuk satu porsi.

Ketan Susu Cokelat

Yang terakhir ada ketan susu cokelat nih salah satu varian favorit dan wajib dicoba. Selain messes varian ini juga mudah kita temui bahan-bahannya. Disajikan dengan ketan gurih yang dilumuri susu ketal manis cokelat atau bisa juga menggunakan selai cokelat. Dinikmati hanya dengan harga 7k untuk satu porsi nya.

Nah itu dia beberapa topping kekinian ketan susu favorit kalangan anak muda dan wajib kalian coba. Bahan-bahan untuk membuat varian topping diatas mudah untuk ditemui bukan. Selamat mencoba!