10 Restoran Baru di Jakarta yang Wajib Kamu Coba
Propagandist in the making. He writes about food & style in his spare time. Contact him for coffee, he'll say OK! Instagram: @justianedwin
Tulisan dari Justian Edwin Food Blogger tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Setelah tahun lalu berbagai tren kuliner berhasil dinikmati, tahun 2019 sepertinya akan jadi tahun yang juga cukup dinanti oleh para pencinta kuliner. Pasalnya, pebisnis lokal dan internasional semakin giat menjejali perut kita dengan makanan enak.
Begitu banyaknya pilihan sampai kadang saya bingung harus coba yang mana dulu. Mengamati sejak Januari hingga Maret 2019, saya merangkum beberapa restoran dan kedai kopi baru yang wajib kita (iya, saya dan kamu) coba pada tahun 2019.
Kenapa harus menunggu beberapa saat untuk membuat rekomendasinya? Karena kita perlu memberi waktu bagi restoran tersebut untuk settle terlebih dahulu, sehingga kita mendapatkan menu yang sudah disempurnakan.
Pilihan dalam rekomendasi ini sengaja saya buat beragam agar bisa masuk dengan budget setiap orang. Selamat menikmati!
Bleu Alley Brasserie
Ada sebuah restoran fancy yang hadir di Kelapa Gading. Menonjolkan konsep restoran khas Prancis, Bleu Alley Brasserie bisa jadi pilihan kamu jika ingin makan sembari menyesap satu atau dua gelas wine bersama orang-orang terkasih. Suasananya yang agak remang menciptakan kesan mewah dan romantis!
Blue Alley Brasserie | Jl. Raya Boulevard Timur. Blok NE-01 No. 73-75, Kelapa Gading, Jakarta 14240
Hakkasan
Jika kalian mengaku pencinta kuliner, sudah pasti familiar dengan restoran bergelar Michelin Star ini. Sebuah kebanggaan bagi Indonesia, terutama Jakarta, karena menjadi salah satu dari 12 lokasi terpilih bagi restoran sekaliber Hakkasan.
Bukan hanya itu keunikannya. Kalian wajib untuk reservasi terlebih dahulu sebelum akhirnya dapat menikmati makanan di Hakkasan. Jadi, jangan go show kalau ke sini, ya.
Oh iya, hindari penggunaan kamera profesional di Hakkasan karena hal tersebut dilarang. Jika ingin berfoto, gunakan kamera ponsel saja, ya.
Hakkasan | Alila Hotel, Lot 11, Lantai 25, Jl. Jenderal Sudirman Kav. 52-53, SCBD, Jakarta
Salapan Noodle
Saya melihat Salapan Noodle pertama kali di unggahan akun Instagram @affiassegaf. Dia mencoba menu bakmi di sini dengan porsi yang sangat besar! Tidak heran harganya mencapai Rp 88.000 per porsi.
Pada bagian akhir unggahannya, saya melihat sosok pembawa acara terkenal, Sarah Sechan. Ternyata, Salapan Noodle adalah sebuah restoran hasil kolaborasi antara Sarah Sechan dengan chef kenamaan Sandra Djohan.
Berlokasi di kawasan Cipete, Jakarta Selatan, Salapan Noodle menyajikan mi sebagai menu utamanya. Mi dan suguhan lainnya dibuat sendiri tanpa pasokan bahan dari luar. Tertarik mencobanya?
Salapan Noodle | Jl. Cipete Raya No. 18-19, Fatmawati, Jakarta
Demie Bakmie
Biasanya, saya merekomendasikan bakmi pinggir jalan karena rasanya yang beragam dan harga yang sangat terjangkau. Kali ini, Demie Bakmi menjadi pilihan saya.
Demia Bakmie adalah sebuah gerai mini bernuansa bar (bayangkan bar ramen di Jepang) yang tergabung dalam Pelaspas Dharmawangsa. Gerai ini menawarkan berbagai jenis bakmi yang disortir berdasarkan ukuran diameter mi. Saya rasa Demie Bakmi mendapat pengaruh besar dari cita rasa khas peranakan.
Demie Bakmi | Pelaspas Dharmawangsa, Jl. Dharmawangsa Raya No. 4, Dharmawangsa, Jakarta
Astoria Cafe
Lagi, sebuah kedai kopi instagrammable di Jakarta! Hadir di Jalan Hang Tuah Raya, Jakarta Selatan, Astoria Cafe menyajikan kopi enak yang juga bisa dipotret untuk keperluan media sosial kamu. Kopi enak? Checked. Spot instagrammable? Checked.
Sayangnya, Astoria masih punya kelemahan di bagian makanannya. Beberapa kudapan yang disajikan belum maksimal. Daftar menu juga belum terlalu banyak, sehingga melimitasi pilihan para pengunjung. Karena baru, mungkin kita masih bisa maklum. Semoga semakin berbenah, Astoria!
Astoria Cafe | Jl. Hang Tuah Raya No. 33, Blok M, Jakarta Selatan 12120
Slankafe
Sudah baca judulnya? Iya, ini adalah kedai kopi baru yang mengusung konsep semua tentang Slank, salah satu band paling populer di Indonesia. Melihat konsepnya, kita dibawa nostalgia dengan lagu-lagu Slank dalam sebuah kedai kopi modern yang bernuansa kayu.
Jangan mengaku penggemar Slank kalau belum coba ngopi di Slankafe, ya!
Slankafe | Jl. Rs. Fatmawati No.17B, Fatmawati, Jakarta
Myriad Kitchen & Cafe
Bicara soal restoran instagrammable di Jakarta memang tidak ada habisnya. 15 Februari 2019, sebuah bistro dengan konsep minimalis buka di kawasan Petogogan, Jakarta Selatan. Tepat saat pembukaannya, beberapa influencer seperti Anaz Siantar mencobanya dan mengambil foto cantik!
Makanan dan minuman yang disajikan adalah fusion rasa Asia dan Australia. Mulai dari pasta hingga burger, they got you covered!
Myriad Bistro | Jl. Prof. Joko Sutono SH No.31, RT.9/RW.5, Petogogan, Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12170
Pizza Maru
Jika kita kerap menemukan kuliner Korea dalam bentuk daging panggang atau dessert, ada yang berbeda dengan Pizza Maru. Seperti namanya, Pizza Maru menyajikan beragam jenis pizza.
Setelah sukses di Korea, kini Pizza Maru hadir di Indonesia. Grand Indonesia dipilih sebagai lokasi yang tepat karena ramai pengunjung. Menu yang paling disukai oleh konsumennya adalah Korean Crispy Chicken dan Classic Cheese.
Pizza Maru | Grand Indonesia Mall, Lantai 3A, East Mall, Jl. MH Thamrin, Thamrin, Jakarta
Emiko
Di Jepang, Emiko biasa digunakan sebagai nama anak perempuan. Terjemahan harfiahnya adalah sejahtera dan/atau cinta. Mungkin nama Emiko dipilih untuk menerjemahkan kesan tersebut dalam bentuk kuliner.
Karena terletak di kawasan premier, tidak sulit untuk mencari Emiko di kawasan Senopati. Emiko menyajikan berbagai kreasi menu Jepang seperti sushi, maguro, hingga salmon skin.
Emiko | Jl. Wolter Monginsidi No. 42, Senopati, Jakarta
Gordi Arkadia
Gordi memang sudah jadi juara di hati banyak orang termasuk saya. Konsep halamannya membuat setiap yang hadir merasa nyaman dan betah berlama-lama. Selain itu, sajian kopi dan makanannya tidak ada yang mengecewakan.
Tidak jauh dari lokasi aslinya, Gordi hadir di Gedung Arkadia, Jalan TB. Simatupang. Ambiance yang ditawarkan masih sama, homey, hanya tanpa taman belakang. Kualitas makanan dan minuman yang disajikan pun konsisten, tidak ada perbedaan dengan gerai Gordi sebelumnya.
Gordia Arkadia | De Entrance Arkadia, Lantai Ground, Jl. TB Simatupang, Kav. 88, Cilandak, Jakarta