40 Rekomendasi Kuliner Legendaris Bandung yang Paling Banyak Diminati

Ilustrasi Rekomendasi Kuliner Legendaris Bandung. Unsplash.com/R Eris

Bandung merupakan kota yang terkenal dengan keindahan alam dan budayanya. Kota ini juga memiliki rekomendasi kuliner legendaris Bandung yang tidak kalah menarik.

Dikutip dari www.bandung.go.ig, dari makanan tradisional hingga modern, Bandung menawarkan berbagai pilihan kuliner yang lezat dan unik termasuk yang legendaris.

Rekomendasi Kuliner Legendaris Bandung

Ilustrasi Rekomendasi Kuliner Legendaris Bandung. Unsplash.com/R Eris

Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner legendaris Bandung yang wajib dicoba ketika sedang berkunjung ke kota ini.

1. Mie Kocok Persip

Berdiri sejak 1963, Mie Kocok Persip terkenal dengan kuah kaldu sapi yang gurih, kikil, dan iga yang lembut. Hidangan ini menjadi ikon kuliner Bandung yang tak lekang oleh waktu.

2. Kupat Tahu Gempol

Sejak 1965, Kupat Tahu Gempol menyajikan ketupat, tahu goreng, dan tauge rebus yang disiram saus kacang halus. Terletak di Jalan Gempol, tempat ini selalu ramai sejak pagi hari.

3. Warung C’Mar

Didirikan pada 1974, Warung C’Mar menyajikan hidangan khas Sunda dengan gaya prasmanan. Buka dari sore hingga dini hari, tempat ini menjadi favorit untuk kuliner malam.

4. Cuanki dan Batagor Serayu

Sejak 1990-an, Cuanki dan Batagor Serayu di Jalan Serayu terkenal dengan cuanki yang lembut dan kenyal, serta batagor yang gurih. Harga mulai dari Rp17.000.

5. Cireng Cipaganti

Cireng Cipaganti adalah camilan khas Bandung yang digoreng hingga renyah di luar dan kenyal di dalam. Disajikan dengan sambal kacang yang khas, menjadikannya favorit banyak orang.

6. Roti Bakar Gempol

Berdiri sejak 1950-an, Roti Bakar Gempol menyajikan roti bakar dengan berbagai topping, seperti keju dan cokelat. Terletak di Jalan Gempol Wetan Nomor 14, tempat ini menjadi pilihan sarapan yang legendaris.

7. Ronde Alkateri

Sejak 1984, Ronde Alkateri di Jalan Alkateri Nomor 8 menyajikan wedang ronde hangat dengan isian kacang tanah yang gurih, cocok untuk menghangatkan tubuh di malam hari.

8. Es Doger

Es Doger adalah minuman penutup khas Bandung yang terdiri dari santan, sirup merah muda, dan isian seperti tape, alpukat, dan ketan hitam. Minuman ini menyegarkan dan menjadi favorit banyak orang.

9. Nasi Kalong

Terkenal dengan nasi hitamnya yang dimasak dengan kluwek, memberikan rasa manis dan tekstur pulen. Tempat ini buka mulai malam hari, sesuai dengan namanya “kalong” yang berarti kelelawar.

Lauk yang disajikan beragam, mulai dari ayam goreng hingga tumis buncis.

10. Toko You

Didirikan pada tahun 1947, Toko You menyajikan berbagai menu masakan Indonesia dan Chinese food. Menu andalannya adalah mie yamin yang lezat.

Dengan konsep bangunan dan furnitur tempo dulu, tempat ini menjadi favorit untuk nongkrong, baik bagi orang tua maupun anak muda.

11. Batagor Riri

Berdiri sejak 1985, Batagor Riri dikenal dengan batagor yang memiliki tahu lembut dan bumbu kacang yang gurih. Tempat ini menjadi salah satu yang paling dicari oleh penduduk lokal dan wisatawan.

12. Es Goyobod

Minuman tradisional khas Bandung yang mirip es campur. Isinya terdiri dari potongan roti, alpukat, kelapa muda, dan pacar cina yang disiram santan dan gula merah, memberikan rasa manis, gurih, dan segar.

13. Sumber Hidangan

Terletak di Jalan Braga Nomor 20-22, Sumber Hidangan telah beroperasi sejak tahun 1929. Tempat ini terkenal dengan menu khas Belanda seperti risoles, kroket, pastel, dan kaasstengels. Suasana klasik dengan interior tempo dulu membuat pengunjung serasa kembali ke masa lalu.

14. Warung Kopi Purnama

Berdiri sejak tahun 1930, Warung Kopi Purnama di Jalan Alkateri Nomor 22 menjadi tempat favorit bagi pecinta kopi. Dengan suasana vintage dan aroma kopi yang khas, warung ini menyajikan kopi tubruk yang nikmat dan roti bakar yang lezat.

15. Mie Naripan (Sejak 1965)

Terkenal dengan mie yamin manis dan asin yang disajikan dengan topping ayam cincang, pangsit, dan bakso. Selain mie, tersedia juga bihun, nasi goreng, dan bubur ayam.

Terletak di Jalan Naripan Nomor 108, tempat ini menjadi favorit warga lokal dan wisatawan.

16. Lotek Kalipah Apo 42 (Sejak 1953)

Menyajikan lotek dengan saus kacang kental yang khas, disertai pilihan sayuran matang atau mentah, lontong, dan tempe goreng.

Terletak di Jalan Kalipah Apo Nomor 42, Astanaanyar, tempat ini selalu ramai terutama saat jam makan siang.

17. Surabi Bandung

Pancake tradisional terbuat dari tepung beras dan gula kelapa, disajikan dengan kelapa parut dan gula merah cair. Varian modern menambahkan topping seperti keju atau pisang.

18. Siomay Bandung

Terbuat dari ikan tenggiri dan udang, disajikan dengan kulit pangsit dan saus kacang khas. Meskipun siomay tersebar di Indonesia, mencicipi versi asli di Bandung memberikan pengalaman tersendiri.

19. Es Durian

Minuman penutup yang menyegarkan, terdiri dari durian segar, susu kental manis, dan es serut lembut. Cocok untuk pencinta durian yang ingin menikmati rasa manis dan segar sekaligus.

20. Seblak

Seblak adalah makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas, telur, sayuran, dan berbagai pilihan protein seperti ayam, seafood, atau sosis.

Hidangan ini dikenal dengan rasa pedas dan gurih yang menggugah selera.

21. Mie Kocok Mang Dadeng (Sejak 1958)

Terletak di Jalan Cimanuk Nomor 20, kedai ini terkenal dengan mie kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi bening, lengkap dengan kikil, bakso, tauge, dan taburan daun bawang serta bawang goreng.

Hidangan ini sangat populer di Bandung dan menjadi favorit para pecinta kuliner.

22. Warung Nasi Ibu Imas (Sejak 1980-an)

Terletak di sekitar Alun-Alun Bandung, warung ini menyajikan menu khas Sunda seperti ayam goreng dengan sambal dadak yang khas, serta karedok leunca yang segar.

Tempat ini selalu ramai pengunjung, baik warga lokal maupun wisatawan.

23. Toko Roti Sidodadi (Sejak 1954)

Toko roti legendaris ini terletak di Jalan Indramayu Nomor 75 dan dikenal dengan roti-roti tradisional yang masih dipertahankan resepnya hingga kini. Roti gambang dan roti cubir menjadi favorit banyak pengunjung.

24. Es Krim Tempo Dulu Sumber Hidangan

Es krim dan roti khas Belanda dengan cita rasa otentik.

25. Yamien Linggarjati

Mie manis atau asin dengan pilihan topping seperti babat dan kikil.

26. Susu Segar BMC (Bandoengsche Melk Centrale)

Susu murni dan olahan susu lainnya dengan cita rasa autentik.

27. Tahu Susu Lembang

Tahu dengan tekstur lembut yang dibuat dari campuran susu.

28. Peuyeum Bandung

Tape singkong khas Bandung yang manis dan legit.

29. Pisang Bollen Kartika Sari

Pastry berisi pisang dengan cita rasa khas.

30. Kue Kering Canary Bakery

Kue kering dengan resep warisan keluarga.

31. Kue Tradisional Rasa Bakery & Cafe

Berbagai pastry dan kue dengan resep tradisional.

32. Es Alpukat Linggarjati

Minuman es alpukat dengan rasa khas yang sangat beda dari daerah lain.

33. Kolak Pisang Kalipah Apo

Kolak pisang dengan cita rasa khas Bandung.

34. Ayam Gulung Telur Asin

Hidangan unik berupa ayam yang digulung dengan telur asin, menciptakan perpaduan rasa gurih dan asin yang menggugah selera.

35. Sidat Asap Gulai

Olahan ikan sidat yang diasap kemudian dimasak dengan kuah gulai khas, memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut.

36. Kailan Krispi

Sayuran kailan yang digoreng hingga renyah, cocok sebagai camilan atau pendamping hidangan utama.

37. Lontong Kari Kebon Karet

Lontong dengan kuah kari yang kaya rempah, disajikan dengan potongan daging dan telur, menciptakan rasa yang lezat dan mengenyangkan.

38. Iga Bakar Pak Sarwon

Iga sapi yang dibakar dengan bumbu khas, menghasilkan daging yang empuk dan cita rasa yang mendalam.

39. Bandros

Kue tradisional berbahan dasar tepung beras dan santan, dimasak dalam cetakan khusus dan biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut.

40. Colenak

Nama kuliner colenak adalah singkatan dari "dicocol enak". Kuliner ini merupakan tape singkong yang dibakar dan disajikan dengan saus gula merah dan parutan kelapa. Sehingga memberikan rasa manis dan tekstur yang unik.

Sebagian besar kuliner ini dapat ditemukan di pusat oleh-oleh di Bandung seperti Jalan Braga, Jalan Dago, dan Jalan Riau.

Itulah beberapa rekomendasi kuliner legendaris Bandung yang wajib dicicipi. Dengan rasa yang lezat dan keunikan yang dimiliki, kuliner Bandung dapat menjadi pengalaman rasa yang tak terlupakan. (Win)

Baca juga: 20 Rekomendasi Pantai Gunungkidul untuk Liburan Keluarga