5 Cara Menyimpan Tomat di Kulkas Agar Tahan Lama dan Tetap Enak
Menyajikan beragam informasi terbaru, terkini dan mengedukasi.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Kabar Harian tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarTomat merupakan buah yang sering digunakan memasak makanan untuk menambah rasa manis. Karena itulah, banyak orang menyetok tomat di kulkas agar bisa digunakan kapan saja. Jika ingin menyimpan tomat, harus tahu 5 cara menyimpan tomat di kulkas agar tahan lama.
Mengetahui cara menyimpan tomat yang benar akan membuat buah tersebut awet dan tetap aman dikonsumsi kapan saja. Adapun lemari es adalah tempat yang tepat menyimpan buah-buahan seperti tomat.
5 Cara Menyimpan Tomat di Kulkas Agar Tahan Lama dan Kualitasnya Terjaga
Mengutip dari buku Bertanam Tomat, Bernardius T. Wahyu Wiryanta, (2002:1), tomat merupakan buah yang terkenal di Benua Amerika dan tersebar di seluruh penjuru benua tersebut.
Seiring berjalannya waktu, tomat terus tersebar ke benua lain hingga masuk ke Indonesia. Dulu, hasil berkebun tomat tidak terlalu bagus karena produk yang dihasilkan kecil. Namun sekarang, buah tomat yang ditanam bisa mencapai 0.4 kg per biji atau 5 – 8 kg per tanaman.
Tomat membawa banyak manfaat bagi kesehatan seperti menjaga kondisi mata, jantung, kulit, menurunkan risiko kanker, dan melancarkan sistem pencernaan.
Buah dengan kandungan vitamin C ini mampu memberikan rasa gurih dan segar pada makanan, jus, atau es.
Buah tomat bisa disimpan di lemari pendingin agar tahan lama dan siap dikonsumsi kapan saja. Agar tidak cepat busuk, bisa menerapkan 5 cara menyimpan tomat di kulkas agar tahan lama berikut.
1. Mencuci Tomat sampai Bersih
Membersihkan tomat dimulai dari memotong tangkainya lalu mencuci tomat menggunakan air mengalir.
2. Mengeringkan Tomat
Sebelum meletakkan tomat di kulkas, bisa menunggu dulu sampai kering. Mengeringkan tomat tidak membutuhkan waktu lama.
3. Memotong Tomat Kecil-kecil ke Wadah
Jika sudah bersih, bisa langsung memotong tomat kecil-kecil menjadi ukuran setengah atau seperempat.
4. Meletakkan Potongan Tomat ke Wadah
Siapkan wadah kedap udara seperti tempat plastik untuk menyimpan potongan tomat. Buah tomat yang disimpan di kulkas bisa bertahan sampai 2 minggu.
5. Memastikan Suhu Kulkas
Cara terakhir adalah menyimpan tomat di kulkas bersuhu 12 derajat celcius. Sebaiknya letakkan tomat di tempat yang berbeda dengan apel, kentang, jagung, dan makanan lain yang mengandung etanol.
5 cara menyimpan tomat di kulkas agar tahan lama bisa diterapkan di rumah jika ingin menyimpan buah berwarna oranye tersebut. (GTA)
Baca Juga: 6 Rekomendasi Stok Makanan Anak Kos Tanpa Kulkas yang Tahan Lama Disimpan