Apa Saja Manfaat Mengonsumsi Buah dan Sayur yang Segar? Berikut Jawabannya

Mengetahui apa saja manfaat mengonsumsi buah dan sayur yang segar. Foto: Pixabay

Buah adalah bagian dari tumbuhan, yang merupakan sumber vitamin, terutama vitamin C dan provitamin A. Selain itu, buah juga mengandung mineral, seperti zat kalsium, zat pospor dan lainnya dalam jumlah kecil.

Setiap buah memiliki kandungan gizi yang berbeda-beda. Ada buah yang mengandung vitamin C relatif tinggi dibandingkan buah lainnya, seperti jeruk. Ada pula buah yang memiliki sumber provitamin A yang sangat tinggi, seperti jambu biji.

Sementara itu, mengutip dalam buku Sehat dengan Sayuran: Panduan Lengkap Menjaga Kesehatan dengan Sayuran karya Astawan M., sayuran adalah tanaman hortikultura, yang umumnya mempunyai umur relatif pendek dan merupakan tanaman musiman.

Sayuran juga mempunyai arti penting sebagai sumber mineral dan vitamin A, maupun vitamin C yang baik bagi tubuh. Baik sayuran dan buah-buahan, keduanya memiliki manfaat dalam kesehatan tubuh manusia.

Lantas apa saja manfaat mengonsumsi buah dan sayur yang segar? Simak jawaban selengkapnya dalam penjelasan di bawah ini.

Buah dan sayur mengandung gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh manusia. Foto: Pixabay

Apa Saja Manfaat Mengonsumsi Buah dan Sayur yang Segar?

Buah memiliki kandungan gizi, vitamin, dan mineral yang baik untuk dikonsumsi setiap hari, jika dibandingkan dengan suplemen obat-obatan kimia yang dijual di toko-toko pada umumnya.

Dengan mengonsumsi buah, tubuh manusia akan terhindar dari efek samping yang membahayakan, serta dari sisi ekonomi, mengonsumsi buah jauh lebih murah dibandingkan dengan suplemen yang memiliki fungsi sama.

Sama halnya dengan buah, sayuran juga sama pentingnya, yaitu mengandung manfaat yang baik bagi tubuh. Menurut Aphrodita dalam bukunya yang berjudul Terapi Jus Buah dan Sayur, berikut adalah manfaat mengonsumsi buah dan sayur yang segar.

Buah dan sayur kaya akan kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Foto: Pixabay

(HDP)