Ciri-Ciri Jajanan Sehat yang Wajib Diketahui

Jajanan sehat adalah jajanan yang memiliki berbagai macam kandungan yang baik bagi kesehatan tubuh manusia. Foto: Pexels.com

Jajanan sehat adalah jenis jajanan yang mempunyai ciri-ciri tertentu dan tidak memberikan dampak yang buruk bagi kesehatan tubuh manusia. Untuk mengetahui ciri-ciri jajanan sehat, simak penjelasan berikut ini.

Jajanan adalah camilan yang mudah di temukan di lingkungan sekitar. Manusia banyak mengonsumsi camilan di samping makanan berat.

Namun, jajanan-jajanan tertentu memiliki dampak yang buruk bagi kesehatan tubuh manusia karena kandungan dan proses pengolahan dan penyajiannya.

Untuk itu, manusia perlu teliti dalam memilih jenis jajanan yang akan dikonsumsi. Jajanan yang baik adalah jajanan sehat.

Ciri-Ciri Jajanan Sehat

Menurut Kus Irianto dalam bukunya yang berjudul Gizi dan Pola Hidup Sehat, jajanan adalah makanan yang banyak ditemukan di pinggir jalan yang dijajakan dalam berbagai bentuk, warna, rasa serta ukuran sehingga menarik minat dan perhatian orang untuk membelinya.

Untuk menjaga kesehatan tubuh, manusia sebaiknya hanya mengonsumsi jajanan sehat saja agar terhindar dari berbagai macam penyakit.

Mengutip dari buku Jajanan Sehat yang ditulis oleh Zee Azahra, berikut ciri-ciri jajanan sehat:

1. Tidak Mengandung MSG

Jajanan pada umumnya banyak mengandung MSG sebagai penyedap rasa agar terasa lebih gurih dan sedap, akan tetapi MSG merupakan zat yang berbahaya bagi tubuh manusia.

Untuk itu, pilihlah jajanan yang tidak mengandung MSG yang berlebihan, seperti salad buah, pancake, dan sebagainya.

Contoh camilan atau jajanan sehat adalah salad buah. Foto: Pexels.com

2. Sedikit Mengandung Minyak

Makanan yang mengandung minyak berlebihan tidaklah baik bagi tubuh manusia. Jajanan yang mengandung minyak biasanya adalah jenis gorengan yang banyak digemari oleh masyarakat.

Minyak dapat memberikan berbagai macam dampak buruk bagi kesehatan tubuh, bahkan dapat menimbulkan berbagai macam penyakit.

3. Mengandung Serat yang Cukup

Ciri jajanan sehat yang lainnya adalah mengandung serat yang cukup. Jajanan yang mengandung serat dapat membantu tubuh manusia untuk melakukan metabolisme dan melancarkan sistem pencernaan.

4. Dimasak dengan Matang

Makanan yang dikonsumsi dengan kondisi setengah matang bahkan mentah memiliki pengaruh yang buruk bagi kesehatan tubuh manusia sebab dalam makanan mentah, bakteri di dalamnya tidak mati.

5. Mengandung Nutrisi

Makanan dan jajanan sehat adalah makanan yang memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh manusia. Melansir dari situs resmi Kementerian Kesehatan RI, makanan sehat harus mengandung zat-zat berikut ini:

• Protein sebagai sumber kecerdasan, kekebalan, dan pertumbuhan.

• Lemak sebagai sumber kecerdasan dan kekebalan tubuh manusia.

• Karbohidrat sebagai sumber energi, kekuatan, dan tenaga.

• Vitamin mineral sebagai sumber kesehatan, kebugaran, dan kekebalan tubuh manusia.

Kandungan nutrisi yang dalam jajanan sehat. Foto: Kemenkes RI

6. Sedikit Bahan Pengawet

Bahan pengawet juga merupakan bahan yang berbahaya bagi tubuh manusia. Semakin banyak bahan pengawet dalam makanan, semakin tidak sehat makanan tersebut bagi tubuh.

7. Higienis

Higienitas dari makanan tentunya perlu diperhatikan. Makanan higienis adalah makanan yang diolah dan dimasak serta disajikan secara higienis dan bersih.

Dengan memperhatikan kehigienitasan suatu masakan, makanan yang diolah akan bersih dari berbagai macam bakteri dan virus yang berbahaya bagi tubuh manusia.

(SAI)