Kekurangan Yodium Dapat Menyebabkan Penyakit Apa?

Mineral yodium dapat ditemukan dalam garam yang telah tercampur dengan yodium. Sumber: Freepik.com

Yodium adalah jenis mineral yang dibutuhkan manusia. Mineral ini dapat membantu manusia dalam memproduksi hormon tiroksin.

Hormon tiroksin adalah hormon yang berasal dari kelenjar gondok. Hormon ini memiliki fungsi untuk menjaga proses metabolisme tubuh agar tetap seimbang.

Oleh karena itu, makanan yang mengandung yodium sangatlah perlu dikonsumsi oleh manusia. Dengan mengonsumsi makanan beryodium, manusia akan terhindar dari beberapa penyakit karena kekurangan yodium dapat menyebabkan penyakit dalam tubuh manusia.

Apa penyakit yang diakibatkan oleh kondisi tubuh yang kekurangan yodium? Simak jawabannya di bawah ini.

Penyakit Kekurangan Yodium

Menurut Tantri Miharti, S. Pd dalam buku Ilmu Kesehatan Gizi SMK Kelas XI, kondisi tubuh yang kekurangan yodium dapat menyebabkan penyakit gondok. Penyakit gondok adalah penyakit yang ditandai dengan adanya pembesaran pada kelenjar tiroid.

Kekurangan yodium akan menyebabkan kelenjar tiroid semakin membesar karena adanya peningkatan jaringan dalam kelenjar tersebut. Akan tetapi, jumlah jaringan yang secara aktif dapat menghasilkan hormon tiroksin menjadi berkurang.

Kelenjar tiroid sendiri ialah sebuah kelenjar hormon yang terdapat pada dasar leher dan mempunyai berat 20-25 g, terdiri dari dua bagian masing-masing terletak di sebelah kanan dan kiri trakea. Kelenjar tiroid dapat menghasilkan hormon tiroksin.

Kekurangan yodium dapat menyebabkan penyakit gondok. Sumber: Freepik.com

Seperti yang disebutkan sebelumnya, hormon tiroksin sangat berperan penting dalam proses metabolisme tubuh. Apabila terjadi pembesaran pada kelenjar tiroid, hormon tiroksin akan berkurang.

Dengan berkurangnya hormon tiroksin, tubuh manusia akan mengalami sejumlah gangguan. Gangguan fungsi tiroid akan menyebabkan tubuh kurang berenergi dan terserang penyakit gondok.

Penyakit gondok akan memberikan sejumlah gejala pada penderitanya. Berikut gejala-gejala yang dialami penderita penyakit gondok, di antaranya:

Salah satu gejala penyakit gondok adalah penderita cenderung memiliki nafsu makan yang rendah. Sumber: Freepik.com

Untuk itu, pemenuhan kebutuhan mineral yodium sangatlah penting agar terhindar dari penyakit gondok. Kebutuhan jumlah yodium manusia ialah sebagai berikut:

Kebutuhan mineral yodium dapat dipenuhi dengan mengonsumsi makanan-makanan beryodium, seperti garam yang telah difortifikasi yodium, rumput laut, seafood atau makanan laut (udang, kepiting, ikan laut), susu dan produk olahan susu, dan lain-lain.

(SAI)