Manfaat Air Kelapa dan Kandungannya bagi Kesehatan Tubuh

Buah kelapa muda. Foto: Unsplash.com

Ada banyak manfaat air kelapa bagi tubuh yang bisa didapatkan. Air dari buah kelapa dikenal sebagai salah satu minuman pelepas dahaga yang menyehatkan. Air kelapa muda dapat dikonsumsi bersamaan dengan isi atau daging buahnya.

Air buah kelapa memang dinilai memiliki kandungan gizi dan mineral yang baik untuk tubuh manusia. Di samping itu, air kelapa merupakan produk alami, sehingga tentunya akan aman untuk dikonsumsi.

Apa Itu Air Kelapa?

Buah kelapa. Foto: Unsplash.com

Air kelapa adalah salah satu produk alam yang bermanfaat. Menurut penelitian dalam Jurnal Global Medical and Health Communication Volume 5 Nomor 1 yang ditulis Fen Tih dkk., air kelapa merupakan cairan bening pada kelapa muda yang memiliki nilai gizi tinggi dan manfaat terapeutik.

Manfaat air kelapa salah satunya dapat digunakan sebagai alternatif rehidrasi oral, bahkan di daerah terpencil dapat digunakan sebagai rehidrasi intravena. Air kelapa mengandung elektrolit yang tinggi dan bersifat isotonik.

Kandungan natrium dan kalium dalam air kelapa bisa mengembalikan elektrolit yang hilang melalui keringat dan urin. Air kelapa yang memiliki rasa sedikit manis dapat mengurangi rasa mual, kembung, dan rasa tidak nyaman pada perut. Sehingga, lebih mudah diminum dalam jumlah yang lebih banyak daripada minuman olahraga atau air minum biasa.

Adapun keasamannya pun cukup rendah, gulanya seimbang, terdapat kandungan mineral, dan bersifat isotonik yang membuat air kelapa potensial untuk dikonsumsi sebagai minuman olahraga.

Kandungan Nutrisi dalam Air Kelapa

Buah kelapa. Foto: Unsplash.com

Mengutip artikel penelitian yang ditulis Fen Tih dkk., terdapat kandungan fitohormon sitokinin, kinetin, dan transzeatin dalam air kelapa yang memiliki efek anti-penuaan, anti-kanker, dan anti-trombotik. Kandungan vitamin dan ion anorganiknya dapat bekerja sebagai antioksidan untuk menetralisasi produksi ROS selama hipermetabolisme seperti saat berolahraga.

Ion anorganik bertindak sebagai donor elektron atau sebagai bagian dari metaloenzim. Misalnya selenium adalah bagian dari glutathione peroksidase, serta Zn dan Cu ialah bagian dari superoksida dismutase (SOD).

Ion air kelapa dapat menggantikan elektrolit tubuh yang dikeluarkan melalui keringat, seperti natrium, kalium, magnesium, dan kalsium. Dengan begitu, air kelapa dapat digunakan sebagai minuman untuk rehidrasi. Konsentrasi elektrolit air kelapa menciptakan tekanan osmotik yang mirip dengan cairan tubuh, tetapi tidak memengaruhi hemostasis (koagulasi plasma).

Air kelapa sangat cocok untuk tubuh, dapat menggantikan elektrolit, menurunkan suhu tubuh, dan membantu performa olahraga.

Adapun mengutip kembali artikel penelitian yang ditulis Fen Tih dkk., berikut berbagai kandungan dalam air kelapa selengkapnya.

Kandungan (g/100 g)

• Air = 94,180

• Protein = 0,120

• Lipid = 0,073

• Gula = 5,230

• pH = 4,700

Ion (mg/100 g)

• Ca = 27,35

• Fe = 0,02

• Mg = 6,40

• P = 4,66

• K = 203,70

• Na = 1,75

• Zn = 0,07

• Cu = 0,01

• Mn = 0,12

Asam Amino

• Alanin

• Lisin

• Arginin

• Metionin

• Aspartat

• Fenilalanin

• Glutamat

• Prolin

• Glisin

• Serin

• Histidin

• Treonin

• Isoleusin

• Valin

• Leusin

Manfaat Air Kelapa untuk Kesehatan

Ilustrasi manfaat air kelapa. Foto: Unsplash.com

Dalam air kelapa terdapat kandungan berkhasiat yang dapat dimanfaatkan untuk mengobati beberapa penyakit. Menyadur artikel penelitian dalam Jurnal Perspektif Jilid 3 Nomor 2 yang ditulis oleh Rindengan Barlina, berikut uraian berbagai manfaat air kelapa.

1. Menyembuhkan beberapa jenis penyakit

Air kelapa muda dikenal sebagai minuman yang memiliki banyak manfaat, seperti menghilangkan cacingan, minuman yang baik untuk penderita kolera, mengurangi rasa gatal akibat cacar, dan berbagai penyakit kulit lainnya. Secara alami di dalam air kelapa muda terdapat komposisi mineral dan gula yang sempurna sehingga memiliki keseimbangan elektrolit lengkap seperti halnya cairan tubuh manusia.

2. Obat mujarab dan kecantikan

Air kelapa muda yang dicampur dengan satu sendok teh madu merupakan campuran efektif yang dapat memperkuat pusat saraf seks. Mencuci muka dengan air kelapa muda setiap hari juga merupakan salah satu cara untuk menghilangkan jerawat dan flek hitam serta mencegah keriput.

3. Media tumbuh

Selain memiliki komposisi nutrisi yang baik, menurut Radley dan Dear, air kelapa juga mengandung hormon pertumbuhan seperti giberalin.

Hasil penelitian terhadap pertumbuhan Saccharomyces cerevisiae menunjukkan bahwa jumlah sel yang tumbuh pada air kelapa muda lebih banyak daripada yang tumbuh pada air kelapa tua.

Pada air kelapa muda, jumlahnya kurang lebih 79,75 juta sel/ml dan pada air kelapa tua hanya 69,25 juta sel/ml.

Pengobatan Alami Menggunakan Air Kelapa

Ilustrasi pengobatan menggunakan air kelapa. Sumber: Pixabay.com

Berkat banyaknya manfaat air kelapa, orang-orang sering menggunakannya sebagai pengobatan alternatif.

Mengutip buku berjudul Diet Sehat Air Kelapa yang ditulis Aji Budi Darmawan, berikut beberapa tips dan resep pengobatan penyakit dengan menggunakan manfaat air kelapa muda.

1. Mengobati Keracunan

Untuk mengobati keracunan caranya sangat mudah, yaitu:

1. Ambil 1 butir kelapa hijau

2. Lubangi ujungnya

3. Minum airnya sampai habis.

Lakukan tiga kali sehari sampai racun yang ada dalam tubuh benar-benar hilang.

2. Sakit Panas Dalam

Air kelapa muda dapat digunakan untuk mengobati sakit panas dalam. Caranya yaitu:

1. Ambil 1 butih buah kelapa hijau.

2. 1 butir telur ayam kampung mentah.

3. Lubangi buah kelapa muda di bagian ujungnya.

4. Pecahkan telur ayam kampung mentah dan dibuang kulitnya.

5. Masukkan telur mentah ke dalam buah kelapa.

6. Setelah itu kocok hingga larut.

7. Minum air kelapa tersebut sampai habis.

Pengobatan ini sebaiknya dilakukan ketika siang hari.

3. Sakit Panas

Berikut resep untuk mengobati sakit panas:

1. Siapkan 1 gelas air kelapa muda

2. 1 sendok madu

3. Air kelapa muda dan madu dicampur dan diaduk sampai larut

4. Minum 2 kali sehari pagi dan sore

Khusus untuk balita kurangi kadarnya, yaitu setengah cangkir teh dan lakukan dua kali sehari sampai penyakit panas pada anak benar-benar sembuh.

(AMP)

Frequently Asked Question Section

Air kelapa mengandung zat apa saja?

Air kelapa mengandung air, protein, lipid, gula, berbagai jenis ion dan asam amino.

Apa manfaat air kelapa?

Menyembuhkan beberapa jenis penyakit seperti panas dalam, panas, mengobati keracunan, menghilangkan jerawat dan flek hitam serta mencegah keriput.

Air kelapa muda dapat menyembuhkan penyakit apa saja?

Menghilangkan cacingan, minuman yang baik untuk penderita kolera, mengurangi rasa gatal akibat cacar, dan berbagai penyakit kulit lainnya.