Manfaat Daun Seledri untuk Penderita Asam Lambung dan Kesehatan Tubuh Lainnya

Manfaat daun seledri untuk penderita asam lambung. Foto: Unsplash

Daun seledri sering dijumpai sebagai bahan pelengkap sajian. Namun, tidak hanya untuk pelengkap, daun seledri memiliki banyak manfaat. Salah satu yang patut diketahui adalah manfaat daun seledri untuk penderita asam lambung.

Mengutip buku Tematik 5C Makanan Sehat Kurikulum 2013 Revisi 2016 yang disusun oleh Supriyadi, penyakit asam lambung ini sering terjadi ketika asam lambung naik ke atas kerongkongan akibat cincin otot esofagus tidak dapat menutup secara baik.

Ketika terjadi gangguan asam lambung, ada beberapa gejala yang bisa dirasakan, seperti nyeri dan panas di dada seperti terbakar atau hearthburn.

Untuk mengurangi rasa sakit yang dirasakan oleh para penderita asam lambung, ada beberapa cara yang bisa dilakukan, termasuk mengonsumsi obat pereda nyeri. Tidak hanya itu, daun seledri juga bisa memberikan manfaat untuk penderita asam lambung.

Manfaat Daun Seledri

Salah satu manfaat seledri untuk mendukung sistem pencernaan. Foto: Unsplash

Menyadur dari laman resmi Healthline, berikut adalah manfaat daun seledri untuk kesehatan lambung dan lain sebagainya, yakni:

1. Mendukung sistem pencernaan

Antioksidan yang ada di dalam kandungan daun seledri membantu melancarkan sistem pencernaan. Selain itu, polisakarida berbasis pektin dalam seledri termasuk senyawa yang dikenal sebagai apiuman.

Senyawa tersebut sudah terbukti mampu mengurangi gejala sakit maag, memperbaiki lapisan lambung, dan memodulasi sekresi lambung.

Kandungan air sekitar 95 persen yang tinggi pada seledri juga menjadi pendukung dalam sistem pencernaan.

2. Mengurangi peradangan di dalam tubuh

Menurut jurnal berjudul Dietary Apigenin Reduces LPS-Induced Expression of MiR-155 Restoring Immune Balance During Inflammation karya Daniel Arango, dkk, kandungan apigenin akan membantu untuk mengurangi inflamasi atau peradangan.

Tidak hanya itu, kandungan tersebut bisa mengembalikan keseimbangan pada sistem imun yang sempat melemah.

Di dalam seledri, terdapat pula kandungan apigenin yang memiliki sifat antiiflamasi, antibakteri, antivirus, dan antioksidan. Oleh karena itu, untuk mencegah atau mengurangi peradangan, dapat dilakukan dengan rutin mengonsumsi daun seledri.

3. Mencegah terjadinya dehidrasi

Seperti yang diketahui, daun seledri memiliki kandungan air yang tinggi. Dengan kandungan air tinggi yang dimiliki oleh daun seledri, hal ini bisa menjaga tubuh untuk tetap terhidrasi.

Jika tubuh bisa tetap terhidrasi, pekerjaan sehari-hari dapat dijalani dengan mudah tanpa merasa terbebani.

4. Melawan radikal bebas

Kelebihan yang dimiliki oleh daun seledri juga disebabkan karena adanya antioksidan di dalamnya. Sumber antioksidan ini yang membantu untuk melindungi sel, pembuluh darah, dan organ dari kerusakan oksidatif akibat radikal bebas.

Selain itu, seledri juga kaya akan vitamin tambahan, seperti vitamin C, beta karoten, flavonoid, serta 12 jenis nutrisi antioksidan lainnya.

(JA)