Tiga Unsur dalam Susunan Makanan yang Sehat
Konten dari Pengguna
13 Oktober 2021 12:03 WIB
·
waktu baca 3 menitTulisan dari Kabar Harian tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
ADVERTISEMENT
Menu makanan yang dikonsumsi manusia setiap hari sering kali berbeda-beda. Meskipun terdapat perbedaan dalam penyusunan hidangan atau menunya, zat-zat yang terkandung di dalam bahan makanan harus memenuhi syarat makanan yang sehat.
ADVERTISEMENT
Agar hidup sehat, perlu dirancang daftar jenis-jenis makanan yang dimakan sehari-hari. Susunan menu makanan yang dibuat tidak harus makanan yang mahal, tetapi perlu memiliki kandungan gizi yang cukup.
Makanan dengan kandungan gizi yang cukup dapat bermanfaat bagi tubuh, seperti menyehatkan tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh, serta terhindar dari bahaya penyakit-penyakit tertentu.
Dalam susunan makanan yang sehat, terdapat tiga unsur. Lantas, apa saja unsur makanan yang sehat tersebut? Apa contoh menu makanan yang sehat? Agar lebih memahaminya, simak penjelasannya berikut ini.
Susunan Makanan Sehat
Dikutip berdasarkan Seri Sains Hidup Sehat oleh Sri Winarsih, S.Pd (2019: 05), dalam susunan makanan yang sehat, terdapat tiga unsur , yaitu:
Pola Makan Sehat
Pola makan sehat adalah suatu cara dalam pengaturan jumlah dan jenis makanan, yang bertujuan untuk menyehatkan tubuh, mempertahankan status nutrisi, serta membantu kesembuhan penyakit.
ADVERTISEMENT
Pola makan sehat mengandung tiga komponen utama, di antaranya yaitu:
1. Jenis Makanan
Jenis makanan adalah macam-macam makanan yang dikonsumsi setiap hari. Makanan yang sehat terdiri dari makanan pokok, lauk hewani dan nabati, serta sayuran dan buah-buahan.
2. Frekuensi Makan
Frekuensi makan adalah intensitas makan dalam satu hari, yang terdiri dari makan pagi, makan siang, dan makan malam.
3. Jumlah Makanan
Jumlah makanan adalah banyaknya makanan yang dikonsumsi setiap harinya. Jumlah makanan harus menyesuaikan dengan kapasitas tubuh agar makanan yang dikonsumsi tetap bermanfaat bagi kesehatan.
Contoh Menu Makanan Sehat
Berikut contoh menu makanan sehat yang dapat menjadi alternatif untuk dikonsumsi di rumah. Menu ini terinspirasi dari buku Managemen Terapi pada Penyakit Degeneratif karya Apt. Selly Septi Fandinata, S.Farm dll (2020: 115).
ADVERTISEMENT
Menu Makan Pagi
Menu Makan Siang
Menu Makan Malam
Agar susunan makanan sehat lebih sempurna, menu makanan di atas dapat ditambah dengan segelas susu, sehingga menjadi susunan makanan 4 sehat 5 sempurna.
(VIO)