Apa Itu Crude Palm Oil (CPO) di Dunia Bisnis?

Ilustrasi Buku Rekening Bank. Foto: Shutterstock.

Definisi Crude Palm Oil (CPO)

Crude Palm Oil (CPO) adalah minyak sawit mentah yang diperoleh dari proses ekstraksi daging buah kelapa sawit yang belum dimurnikan. Karena memiliki kandungan beta-karoten yang tinggi, CPO memiliki rona kemerahan. Senyawa awalan vitamin A adalah beta-karoten, yang juga memiliki pigmen merah-oranye pada tumbuhan.

Fungsi Crude Palm Oil

Berikut adalah kegunaan Minyak Sawit Mentah:

Biodiesel adalah bahan bakar terbarukan yang terbuat dari campuran solar dan minyak sawit.

CPO umumnya digunakan sebagai bahan baku minyak goreng, yang juga merupakan kebutuhan rumah tangga biasa.

Margarin merupakan salah satu produk pangan yang menggunakan CPO sebagai bahan bakunya. Margarin dapat digunakan untuk membuat makanan panggang lainnya seperti cokelat, selai kacang, es krim, krimer, kue kering, dan biskuit.

Minyak sawit dalam produk kosmetik memiliki kemampuan untuk memberikan kelembapan dan tekstur yang dibutuhkan oleh sebuah produk kecantikan.

Minyak sawit digunakan dalam industri baja agar lebih tahan terhadap karat dan korosi.