Nikmatnya Aneka Olahan Gurami di Wisata Taman Pancing Jembrana

GURAMI Nyat-nyat , olahan gurami dengan bumbu khas Bali yang rasanya pedas gurih (kanalbali/KR5)

JEMBRANA, kanalbali.com -- Bagi masyarakat Bali yang gemar memburu kuliner, tidak ada salahnya mampir ke Warung Wisata Taman Pancing (Warung WTP) yang berlokasi di jalan Kuru Setra, Banjar Pasar, Desa Yehembang, Kecamatan Mendoyo, Jembrana.

Jika masing minggung mencari lokasi Warung WTP ini, pengunjung bisa menandai Pura Rambut Siwi, Jembrana karena lokasinya sekitar setengah kilometer sebelah barat Pura Rambut Siwi.

Di warung yang ditata apik dengan pemandangan yang indah dan terkesan klasik ini, pengunjung bisa menikmati kelesatan kuliner ikan gurami bakar dan gurami nyatnyat. Dua suguhan warung yang telah berdiri setahun lalu ini, merupakan menu andalan yang selalu diburu para penikmat kuliner di Jembrana maupun di Bali.

Ikan gurami yang disuguhkan kepada pelanggan, sebelum diolah merupakan ikan segar yang kondisinya masih hidup. Warung WTP ini menyiapkan aquarium besar untuk menampung ikan gurami yang akan diolah.

Bumbu yang digunakan juga merupakan bumbu segar tanpa diawetkan karena diambil langsung dari kebun sekitar warung ini. Sehingga begitu rempah-rempah diracik dan diolah kemudian dibalurkan ke ikan yang sudah diolah, terasa nikmat dan least.

Olahan gurami bakar dan gurami nyatnyat ini juga sedikitpun tidak terasa amis karena dalam bumbu telah dicampurkan jeruk nyali dan buah blingbing buluh. Juga ikan yang telah diolah dan disantap tidak terasa lumpur, karena pihak pengelola warung ini mengambil ikan gurami dari kelompok-kelopok budi daya ikan di masyarakat yang kolamnya terawat dan bersih.

“Saya sudah sering berkunjung ke warung ini bersama keluarga, khusus untuk menikmati kuliner gurami bakar dan gurami nyatnyat. Rasanya sangat least dan saya sekeluarga tidak pernah bosan,” ujar Ngurah Gede Aryana, salah satu pengunjung asal Jembrana, Kamis (26/4/2018).

Sementara itu Manajer Marketing Warung WTP Dewa Bracuk dikonfirmasi mengatakan, sejak berdirinya warung WTP yang merupakan usaha keluarga dirinya bersama tiga adik-adiknya, memang menyuguhkan menu andalan yakni ikan gurami bakar dan gurami nyatnyat. Namun yang paling diburu oleh pengunjung adalah gurami nyatnyat.

“Disamping menu andalan itu, ada pula menu lainnya seperti, ikan laut bakar, soup ikan laut dan ayam bakar, juga beraneka minuman ringan seperi jus afokat dan lainnya,” terang Dewa Bracuk.

Lanjutnya, disamping menikmati kelesatan kuliner tersebut, pengunjung juga bisa menikmati indahnya sensasi memancing karena di areal warung WTP juga tersedia kolam pancing seluas 25 are dengan berbagai ikan pancingan berukuran besar dan kecil.

“Jika ingin memancing cukup dengan menyewa pancing Rp 5000 sampai puas dan membeli umpan Rp 5000. Kalau mancingnya tidak bayar, tapi jika dapat ikan ditimbang. Perkilonya jika ikan besar yang didapat hanya Rp 45 ribu,” ujarnya.

Disamping bisa memancing sambil menunggu kuliner disajikan, pengunjung juga bisa berkaraoke karena di warung WTP juga disiapkan tempat untuk berkaraoke bersama keluarga. Juga bisa seru-seruan berpoto dan berselvi. Dan yang tidak kalah menariknya, pengunjung bisa naik sampan berkeliling di kolam pancing.

“Yang penasaran silahkan berkunjung, kami siap melayani. Harga per porsi untuk menu gurami bakar dan gurami nyatnyat hanya Rp 40 ribu. Kami juga memiliki menu baru yaitu nasi goreng spesial gurami goreng,” tutup Dewa Bracuk.(kanalbali/KR5)