Putu Gede Ratdana : Jadi Seorang Bartender itu Harus Hard Work Paid

Penantian selama dua tahun akhirnya terbayar tuntas ketika Putu Gede Ratdana berhasil menjuarai kompetisi bartender "Ubuf Art of Coctail",Jumat (13/12) malam.

Rasa bangga bercampur haru tampak jelas diwajah pria kelahiran Maret 1994 ini. Pria yang akrab disapa Tude ini pun berkisah jika dirinya mengawali karir dibidang seni mengolah minuman ini dari hobby dan menjawab sebuah tantangan.

"Siapapun bisa meracik minuman tapi minuman yang nikmat itu lahir dari ketulusan dan pengabdian,"katanya saat ditemui usai penyerahan hadiah.

Tahta juara itu pun ia dedikasikan kepada ke dua orang tuanya. Rasa bangga dan tetap rendah hati menjadi pondasi untuk terus belajar dan eksplor diri. "Saya belajar otodidac dan di mentori oleh Billy yang notabene merupakan Head Mixology di Spice Ubud,"jelasnya.

Anak tunggal asli Jembrana ini pun sebenarnya tidak menyangka akan mendapatkan juara karena melihat peserta seluruhnya yang jauh memiliki oengalaman dan kemampuan di atas rata - rata. "Percaya diri, fokus dan yakin itu saja modal saya dan juara ini adalah hadiah,"katanya.

Tude pun tidak ingin berlama - lama dalam uforia kemenangan. Beban sebagai juara diarasa cukup berat untuk dipangku oleh karena itu mempertahankan juara adalah hal yang mutlak. "Siapapun bisa jadi juara tapi mempertahankan adalah hal mutlak bagi saya,"tegasnya.

Pasca kemenangannya, ia pun ke depan ingin terus mengasah diri dan ikut kejuaraan di regional Bali sebelum ke tingkat lebih tinggi. "Semua perlu proses maka nikmatilah,"ungkapnyayang kini bekerja di Mozaic Fine Dinning Ubud sejak 2018. (KR14)