Atasi Limbah, Mahasiswa KKN Undip Ubah Limbah Minyak Jelantah Menjadi Sabun Cuci

Pelaksanaan Pembuatan Sabun Cuci dari Minyak Jelantah di Salah Satu Rumah Warga Desa Kluwut

Desa Kluwut, Kecamatan Bulakamba, Kabupaten Brebes (10/02/2023) - Minyak jelantah merupakan sebutan untuk minyak goreng yang telah berulangkali digunakan. Hasil dari beberapa penelitian menyatakan bahwa minyak jelantah bisa diolah kembali melewati sistem filterisasi, hingga warnanya kembali jernih layaknya minyak goreng baru. Minyak jelantah yang digunakan lebih dari tiga kali dapat mengakibatkan penyakit jantung dan timbulnya penyakit kanker akibat senyawa yang bersifat karsinogenik, seperti peroksida, epioksida, dan lain-lain yang terbentuk akibat proses penggorengan. Selain itu, bila minyak jelantah dibuang melalui saluran air akan menyebabkan pencemaran lingkungan, yaitu polusi air dan tanah.

Di Desa Kluwut, beberapa minyak jelantah yang telah digunakan lebih dari tiga kali biasanya masih digunakan kembali untuk menggoreng dan ada juga yang dibuang ke selokan. Informasi ini diperoleh berdasarkan keterangan dari ibu-ibu Program Keluarga Harapan (PKH). Selain itu, menurut BUMDes sendiri belum ada pengolahan limbah cair di Desa Kluwut. Selama ini pengolahan limbah difokuskan pada pengolahan limbah padat.

Melihat permasalahan tersebut, mahasiswa KKN TIM I Universitas Diponegoro 2022/2023, Devina Karladisa dari program studi Teknik Kimia melaksanakan program kerja pembuatan sabun cuci dari minyak jelantah. Program ini ditujukan sebagai upaya mengolah kembali limbah cair rumah tangga yang masih dapat digunakan sehingga tidak mencemari lingkungan dan tidak menimbulkan penyakit.

Demonstrasi Pembuatan Sabun Cuci dari Minyak Jelantah

Kegiatan program kerja pembuatan sabun cuci dari minyak jelantah dilakukan di salah satu rumah warga, yaitu Ibu Darmi dan didampingi oleh pendamping PKH, yaitu Ibu Nimatun Nisa pada Selasa, 24 Januari 2023 dengan sasaran ibu-ibu PKH. Kegiatan ini diawali oleh edukasi mengenai minyak jelantah, dampak penggunaan minyak jelantah, demonstrasi pembuatan sabun cuci yang diwakili oleh salah seorang ibu PKH, dan diakhiri dengan sesi tanya jawab. Bahan baku utama berupa minyak jelantah dikumpulkan dari limbah rumah tangga Desa Kluwut. Kegiatan program kerja ini berlangsung aktif dan antusiasme dari para ibu-ibu PKH cukup besar mulai dari penyampaian materi sampai sesi tanya jawab.

Hasil yang diharapkan dengan adanya program ini adalah warga Desa Kluwut dapat mengolah kembali minyak jelantah yang dihasilkan oleh limbah rumah tangganya sehingga tidak mencemari lingkungan dan juga diharapkan dapat menjadi peluang usaha yang dapat meningkatkan perekonomian warga setempat.

Penulis : Devina Karladisa

DPL : Rachma Purwanti, S.KM., M.Gizi; Fajar Arianto, S.Si., M.Si; dan Apip, S.E., M.Si

Lokasi : Desa Kluwut, Kecamatan Bulakamba, Kabupaten Brebes

#KKNUndipTim1

#P2KKNUndip

#LPPMUndip

#Undip